Patates püresi yatağında et sote, hem şık sunumuyla hem de enfes lezzetiyle sofraların gözdesi olmaya aday! Yumuşacık kıvamlı patates püresi ve tam kıvamında pişmiş, bol lezzetli et sote, bu tarifte buluşuyor. Özellikle özel misafirler ya da sevdiklerine özenli bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için birebir. Patates püresi ve et uyumu damakta iz bırakırken, görsel sunumuyla da iştah kabartıyor.
“Patates püresi ve et sote nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, tam ölçülü ve püf noktalı bu tarif size göre! İster patates püresinde et sote, ister patates yatağında et sote olarak adlandır, sonuç değişmiyor: her lokması olay!
Lezzetli, doyurucu ve pratik bir ana yemek arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. 👩🍳💛
4-6 kişilik
Hazırlama: 20-25 Dakika
Pişirme: 50-60 Dakika
Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-puresi-yataginda-et-sote-5890847/
Malzemeler
500 g dana eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1adet soğan
2 adet büyük boy yeşil biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet büyük boy domates rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2 su bardak sıcak su (400 ml)
Patates püresi için;
5 orta boy patates
1 çay kaşığı tuz (Haşlanırken)
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (80 g)
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle ısıttığımız tencereye 500 gram kadar kuşbaşı doğranmış dana etini alıp orta ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Etler suyunu çektikten sonra içerisine 2 yemek kaşığı kadar tereyağını ekleyip yağ eriyinceye kadar kavuralım.
Yemeklik doğradığımız 1 tane soğan, 2 adet yeşil biber ve 1 tane kapya biberi de ekleyip soğan ve biberleri de 5 dakika kadar kavuralım.
Sebzeler diriliğini kaybettiğinde tencereye 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
Ardından 1 tane domatesin rendesini, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve 2 su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım. Sotemizi bu şekilde pişmeye bırakalım.
Püresi için kullanacağımız patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küpler halinde doğrayalım.
Doğradığımız patatesleri tencereye alıp 1 çay kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Patateslerin yumuşaklığını çatalla kontrol ettikten sonra yumuşamışlarsa ocaktan alıp suyunu süzdürelim ve genişçe bir kaba aktaralım.
Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, oda sıcaklığında yumuşamış 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı süt ekleyip ezmeye başlayalım.
1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar patateslerimizi ezelim.
Sunum için öncelikle servis tabağına patates püresini yayalım. Üzerine de soteyi yerleştirelim.
Biraz da maydanoz serpiştirdikten sonra yemeğimiz sıcak sıcak servise hazır. Afiyet olsun!
#patatespüresiyatağındaetsote #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Patates püresi yatağında yumuşacık
pişmiş et sote hazırlıyoruz. İlk olarak ısınmış tencereye etler alıp orta ateşte kavuralım. Tereyağı ilavesiyle biraz daha kavurduktan sonra soğan, yeşil biber ve kapya biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim. Domates salçası, rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ilave edip üzerine biraz da sıcak su gezdirerek yemeğimizi pişmeye bırakalım. Diğer taraftan haşlanmış patatesleri
süt, tuz, tereyağı ve kaşar peyniriyle ezip püre haline getirdikten sonra
servis tabağına alalım. Lokum gibi pişen et soteyi de üzerine yerleştirelim. Davet sofralarınızda gururla servis edebileceğiniz yemeğimiz böylelikle
hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun.
KAYNAK
“Patates Püreli Et Sote Tarifi 😍😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine bir yorum
Çok güzel gözüküyor evde malzemeler de var hemen deneyeceğim