Nefis boyoz börekler 😋 Detaylar açıklamada..👇🏻

Sahurda denemek için kaydetmeyi unutmayın. 🌸
.
Malzemeler
5 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
.
İç malzemesi için
Peynir
.
Sos malzemesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
.
Üzeri için
1 yumurta sarısı
.
Yufkanın birtanesi tezgaha serilir.
Yarım ay şeklinde ikiye kesilir. Sıvı yağ ile yağlanıp 3 tane üçgen parça çıkacak şekilde kesilir. Uç kısımlarına peynir eklenip sarılıp gül şekli verilecek şekilde kıvrılır. Bütün yufkaları bu şekilde yapılıp bir tepsiye dizilir. Böreklerimiz dilerseniz bu şekilde buzluğa atıp pişireceğiniz zaman çıkarabilirsiniz yada hemen soslayıp pişirebilirsiniz. Bir kasede maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Böreklerin üzerine gezdirilir ve bu şekilde beş dk kadar bekletilir. Daha sonra pişirme kağıdı serili tepsiye ters çevirip dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında alt üst iyice kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince çıtırlığı gitmeden servis yapılır.
Denemek için kaydetmeyi unutmayın. 🌸
.
Malzemeler
5 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
.
İç malzemesi için
Peynir
.
Sos malzemesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
.
Üzeri için
1 yumurta sarısı
.
Yufkanın birtanesi tezgaha serilir.
Yarım ay şeklinde ikiye kesilir. Sıvı yağ ile yağlanıp 3 tane üçgen parça çıkacak şekilde kesilir. Uç kısımlarına peynir eklenip sarılıp gül şekli verilecek şekilde kıvrılır. Bütün yufkaları bu şekilde yapılıp bir tepsiye dizilir. Böreklerimiz dilerseniz bu şekilde buzluğa atıp pişireceğiniz zaman çıkarabilirsiniz yada hemen soslayıp pişirebilirsiniz. Bir kasede maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Böreklerin üzerine gezdirilir ve bu şekilde beş dk kadar bekletilir. Daha sonra pişirme kağıdı serili tepsiye ters çevirip dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında alt üst iyice kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince çıtırlığı gitmeden servis yapılır.