Malzemeler
300 gram kıyma
7 adet patlıcan
Domates sosu
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
Zeytinyağı
Kekik
Karabiber
Tuz
Toz biber
Yedi Bahar
Hazırlanışı
Öncelikle patlıcanlarımızı soyup doğrayalım. Tuzlu suda bekletelim. Sonra süzelim.Daha sonra yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizelim.Dizilen patlıcanlarımızın üzerine zeytinyağını fırça yardımıyla sürelim. fırında kızartalım Ve bir kenara alalım. Daha sonra uygun bir tencerede soğanı zeytinyağı ile kavuralım. Daha sonra biberleri ekleyelim. Ardından kıymamızı ekleyip kavuralım. Sonra domates sosunu ve baharatları ekleyelim. İyice kavurduktan sonra ocaktan alalım. Önceden dilimlediğimiz patlıcanları Toprak kaselerimize yerleştirelim. Daha sonra kıyma harcımızı kaşık yardımıyla kaselerimizin ortasına dolduralım. Daha sonra patlıcanlarımızın üzerinelerini kapatalım kat kat olacak şekilde. Daha sonra domates sosumuzu üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika boyunca pişirelim. Daha sonra servise alalım.
Deneyen herkese afiyet olsun kanalıma abone olmayı ve ev hanımlarına destek olmayı unutmayın hayırlı Ramazanlar ????????
Materials
300 grams of minced meat
7 eggplants
Tomato sauce
1 red pepper
1 green pepper
1 onion
Olive oil
Oregano
Black pepper
Salt
ground pepper
Seven Spring
Preparation of
First, let’s peel and chop our eggplants. Let’s keep it in salt water. Then, let’s strain it. Then, let’s put it on a baking tray with baking paper. Let’s brush olive oil on the eggplants we put on the lined eggplants. Let’s fry it in the oven and set it aside. Then, let’s fry the onion with olive oil in a suitable pot. Then let’s add the peppers. Then let’s add our minced meat and fry it. Then let’s add tomato sauce and spices. After roasting it well, take it off the stove. Let’s place the previously sliced eggplants in our clay bowls. Then, let’s fill the middle of our bowls with the help of a spoon. Then, let’s cover our eggplants in layers. Then let’s pour our tomato sauce on it. Let’s bake in the preheated oven for 25 minutes. Then let’s take it to service.
Bon appetit to everyone who tries it. Don’t forget to subscribe to my channel and support housewives. Have a blessed Ramadan ????????
[Musik] [Musik] foreign
KAYNAK
“Müthiş Oldu!!!???? #ramadan #misafir #iftar #pratik #nepisirsem #nefis #yemektarifleri #keşfet” üzerine 2 yorum
Malzemeler
300 gram kıyma
7 adet patlıcan
Domates sosu
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
Zeytinyağı
Kekik
Karabiber
Tuz
Toz biber
Yedi Bahar
Hazırlanışı
Öncelikle patlıcanlarımızı soyup doğrayalım. Tuzlu suda bekletelim. Sonra süzelim.Daha sonra yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizelim.Dizilen patlıcanlarımızın üzerine zeytinyağını fırça yardımıyla sürelim. fırında kızartalım Ve bir kenara alalım. Daha sonra uygun bir tencerede soğanı zeytinyağı ile kavuralım. Daha sonra biberleri ekleyelim. Ardından kıymamızı ekleyip kavuralım. Sonra domates sosunu ve baharatları ekleyelim. İyice kavurduktan sonra ocaktan alalım. Önceden dilimlediğimiz patlıcanları Toprak kaselerimize yerleştirelim. Daha sonra kıyma harcımızı kaşık yardımıyla kaselerimizin ortasına dolduralım. Daha sonra patlıcanlarımızın üzerinelerini kapatalım kat kat olacak şekilde. Daha sonra domates sosumuzu üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika boyunca pişirelim. Daha sonra servise alalım.
Deneyen herkese afiyet olsun kanalıma abone olmayı ve ev hanımlarına destek olmayı unutmayın hayırlı Ramazanlar ????????
Materials
300 grams of minced meat
7 eggplants
Tomato sauce
1 red pepper
1 green pepper
1 onion
Olive oil
Oregano
Black pepper
Salt
ground pepper
Seven Spring
Preparation of
First, let's peel and chop our eggplants. Let's keep it in salt water. Then, let's strain it. Then, let's put it on a baking tray with baking paper. Let's brush olive oil on the eggplants we put on the lined eggplants. Let's fry it in the oven and set it aside. Then, let's fry the onion with olive oil in a suitable pot. Then let's add the peppers. Then let's add our minced meat and fry it. Then let's add tomato sauce and spices. After roasting it well, take it off the stove. Let's place the previously sliced eggplants in our clay bowls. Then, let's fill the middle of our bowls with the help of a spoon. Then, let's cover our eggplants in layers. Then let's pour our tomato sauce on it. Let's bake in the preheated oven for 25 minutes. Then let's take it to service.
Bon appetit to everyone who tries it. Don't forget to subscribe to my channel and support housewives. Have a blessed Ramadan ????????
????????????