Mantı Aparatı ile Pratik Mantı Tarifi #anayemektarifleri #evyemekleritarifleri #pratiktarifler

Bugünkü videomda mantı aparatı ile mantı tarifi paylaştım dilerim sizler içinde faydalı olur. İyi seyirler dilerim…
Hamur için Malzemeler
– 3 su bardağı un
– 1 yumurta
– Tuz
– 1 kase Su
İç Malzemeleri
– 4 gram kıyma
– 1 adet büyük kuru soğan
– 1 tatlı kaşığı pul biber
– 1 Çay kaşığı karabiber
Sos Malzemeleri
– 1 kase yoğurt
– 1 diş sarımsak
Salçalı Sos için Malzemeler
– Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– Yarım yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı nane
#anayemektarifleri #mantınasılyapılır #kolaymantı #evyemekleritarifleri #sağlıklıbeslenme #pratikyemekler #keşfet #keşfetteyiz #yogurtluyemekler #mantiaparati #evyemekleri #pratikyemektarifleri

In today’s video, I shared the manti recipe with the manti apparatus, I hope it will be useful for you. Have a nice watch… Ingredients for the dough – 5 cups of flour – 1 egg – Salt – This Ingredients – 4 grams of minced meat – 1 large onion – 1 teaspoon of chili pepper – 1 teaspoon of black pepper Sauce Ingredients – 1 bowl of yoghurt – 1 clove of garlic Ingredients for Tomato Sauce – About half a glass of oil – 1 teaspoon of butter – 1 tablespoon of pepper paste – Half a tablespoon of tomato paste – 1 teaspoon of mint #mainfoodrecipes #mantiastomake #easymantı #homemadefoodrecipes #healthynutrition #practicalfoods #discover #wearediscovering #yogurtfoods #mantiaparati #homemadefoods #practicalfoodrecipes

Müzik: Wander
Müzisyen: @iksonmusic
Merhabalar bugün mantı aparatıyla Evet gördüğünüz gibi mantı aparatıyla mantı yapacağız Özellikle bunu alırken şu kısımlarının keskin olmasına dikkat edin ve eğri büyrü olmasın Aksi takdirde merdaneyle yaptığınız zaman sıkıntı çıkarabilir sizi Ama genel olarak gerçekten çok pratik Evet şimdi mantım yapım aşamasına geçiyoruz Evet Öncelikle 3 su bardağı un bir çay kaşığı

Tuz ekledikten sonra bir yumurta daha sonra ılığ yakın suyla önce biraz yumurtasını ezeceğim Daha doğrusu soğuğa yakın bir ılıklık takaki suyuma yoğurmaya başlayacağım suyunu dikkatli uygulayın Ben bir kase suyu aldım ama dikkatli bir şekilde ekleyeceğim çok yumuşak da olmayacak çok sert olmayacak yoksa açarken sıkıntı [Müzik] yaşarız [Alkış]

Evet bir kase su yetecek gibi görünüyor Evet bir kasenin dibinde kalan suyu da ev Evet ben bunu merdaneyle açacağım gördüğünüz gibi bayağı bir yoğurdum özlü güzel bir hamur oldu çok yumuşak değil çok abartı sert de değil belki ama yumuşak değil Evet gördüğünüz gibi hamurumuz hazır Şimdi bunu dinlenmeye

Bırakacağım bir 10 dakika 15 dakika kadar dinlenmeye bırak yapacağım Bu arada iç malzemem Hazırlayacağım bir tane kuru soğan el blenderında geçireceğim E ne çok küçük ne de çok büyük olsun istiyorum Evet kuru soğanımı el blenderım geçirdim 200 gr kuzu kıyma 200 gr dana kıyma koydum bu benim tercihim isterseniz kuzu isterseniz dana

Kullanabilirsiniz sadece Ama ben bu şekilde kullanıyorum tepeleme 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı da tatlı pul biber koyuyorum yine bu da dediğim gibi sizin tercihiniz iyice iç harcında yoğur acağı gördüğünüz gibi Bayağı büyük boy bir soğan kullandım soğan gerçekten lezzet veriyor soğanın bol olmasından asla Tedirgin

Olmayın gerçekten çok yakışıyor Evet harcımı iyice özdeşleşen kadar yoğurdum gördüğünüz gibi evde pratik mantı yapımı Gerçekten rahat aparatlarla Tabii ki hayatımız daha da kolaylaştı diğer türlüsünü de yapıyorum ama aciliyetini tercih ediyorum Evet şimdi hamurunu açma kısmına geçebiliriz şimdi dinlenen hamurumuzu artık açmaya başlayacağız daha büyük mant aparatım da var ama ben

Bugün bununla yapımını göstereceğim Evet gördüğünüz gibi ne çok katı ne çok cılık ununu biraz bıraksın istiyorum aparatım getiriyorum Evet mant aparatım bu çok büyük değil ama dediğim gibi bende daha büyüğü de var Bunu şimdi kenara bırakacağım kenarında tekrardan kalan hamuru kullanabileceğim şimdi diğer hamurumu y açıyorum Evet Evet yeterince yani istediğim boyuta

Geldi Evet şimdi Öncelikle bunu bu şekilde üzerindeki unu alacağım Evet bunu bu kenarda bekleteceğim Öncelikle hazırladığım aparatım çok hafif bir şekilde merdaneyle üzerinden geçeceğim çok hafif geçtiğimde gözenekleri çok net bir şekilde görünecek gördüğünüz gibi şimdi rahat rahat iç kısımlarını doldurabilirim ben biraz fazla koyuyorum Çünkü biliyorsunuz kıyma piştikten sonra

Soğan ve kıyma var içerisinde piştikten sonra küçülüyor Zaten zaten gözenekleri görünüyor merdaneyle çok bastırmadan Evet üzerimden geçince gözenekleri çok net bir şekilde ortaya çıktı Siz hamurun Yani kıymasını bir tık daha az koyabilirsiniz Bu tamamen benim kendi tercihim bu arada hamurun da istediğiniz incelikte bu şekilde olunca açabilirsiniz daha büyük aparatım var bunun neredeyse

45 katı ama işin açıkçası Ben bununla yapmaktan daha keyif alıyorum bunla birlikte yapmaktan ev için yapıldığında zaten çok büyük aparata gerek yok ama tabii o tek aparatla bundan 45 tane yapacak şekilde çıkıyor bu arada bu hamurda 4 tane bu aparattan çıkıyor yani verdiğim ölçü hamurunda 4 tane buğ aparattan çıkıyor Evet bitirmek üzereyim

Petekleri merden neyle Diğerini de üzerine koyup merdaneyle üzerinden kapatacağım dediğim gibi içi dolu dolu olsun istediğim için ben bu şekilde uyguladım siz isterseniz biraz daha az koyabilirsiniz Evet bunu uyguladım şimdi açtığım hamuru bu şekilde biraz şey gitsin istiyorum buu gitsin istiyorum üzerine kapatıyorum bu şekilde Merdan üzerinden geçeceğim Ama

Lütfen alırken ona dikkat edin ben işin açıkçası Tamam Keskin olsun ayrı şu kısımları kesme yerleri Keskin olursa daha rahat çıkarırsınız ben bu Bu arada onunu çok az kullandım O yüzden kendi elimle çıkaracağım merd geçtikten sonra bir de hafif Bunun ortası çur O yüzden biraz sıkıntı yaşıyorum yapacağız şe şu

Bunu yaptıktan son Normalde el merdanem bulamadım o yüzden bardakla hafif üzerinden gereceğim önce merdaneyle bir geçeyim alabildiği yerleri alsın Evet evet gördüğünüz gibi merdaneyle yapınca bu şekilde çıktı ama işte şöyle bir sıkıntı var bir daha söylüyorum Şu kısımları Benim biraz maalesef aparatım E bir tık çukurda kalıyor bazı yerler şu

Kesim yerleri rahat olsun diye şu an bardakla yardımcı olacağım Sonra da elimle tek tek çıkaracağım Evet hepsinin kesildiğine emin olmak istiyorum peteklerin uç kısımları Keskin bu şekilde Evet gözlemlediğim kadarıyla hepsi kesildi Evet gördüğünüz gibi şimdi alttan bu şekilde Çünkü ben bunun ununu çok koymadım ununu çok koymadığım için

De bu şekilde ayrılacak Çünkü unun suyu tadını vermesini istemiyorum Bu da arkaya kıvrılan hamur kısmı Evet arkası bu şekilde oluyor gördüğünüz gibi Normalde ununu fazla koysam bu şekilde bastırır bırm devrilecek ama ben ununu fazla koymadım O yüzden hızlıca bir parmağımla it ekleyip diğeriyle alıyorum Evet gördüğünüz gibi Petek Petek oldu piştiğinde de göreceksiniz

Gerçekten çok güzel görünüyor Hem basit yapımı hem basit hem yemesi lezzetli harika bir mantı Evet parmağımla eklediğimde direkt zaten kendiliğinden düşüyor gördüğünüz gibi net görünsün diye de biraz şey yapıyorum çaba harcıyorum eliniz bir pratikleşmek olmamasına ve şu kısımlarının keskin olmasına dikkat edin Eğer öyle olursa merdaneyi sürdüğünüz gibi kendiliğinden kesilir zaten Evet

Şimdi pişim aşamasına geçebiliriz şimdi pişirme aşamasına geçiyorum kaynayan soyuma yarım çay kaşığı limon tuzu bu limon tuzunun çok bir etkisi yok Sadece dağılmaması için koyulunca daha güzel oluyor bir çay kaşığı tuz koyduktan sonra mantıları haşlanması için içerisine ekliyorum Evet birazdan Bu hamur ölçüleriyle kaç tane çıktı ı göstereceğim 4 tane bu şekilde çıktı

E en en sonda köşede kalanla şöyle bir 1015 tane kadar Elde Bir daha tekrar yaptım tamamladım kenarından artan kırıklarla bu şekilde tamamladım Evet bu işlemi yaptıktan sonra tahta kaşığın zla çok yavaş bir şekilde Evet çok yavaş bir şekilde karıştırırsanız dağılmadan ki zaten harlı kaynadığı için dikkat ettiyseniz bakın görüyor musunuz bilmiyorum ama

Hamuru incecik oldu iç kısmı görünüyor Gerçekten bunun bir ekstra artısı da bu oluyor Normal mantıya göre hamuru çok daha ince oluyor Evet Kaynadıktan sonra sosunu yapacağız sos aşamasını da şimdi göstereceğim Evet bu şekilde kaynayana kadar kapağını kapatacağım kaynayınca kapağını kaldıracağım kendi kendine o şekilde Kapağı açık bir şekilde çok

Harlı değil çok kısık değil yarım ateşte kaynaması için bekleyeceğim Evet şimdi sosunu yapacağım tüpüm altını açıyorum yarım yemek kaşığı tereyağ koydum sıvı yağımı koyacağım Evet tereyağım biraz çözüldükten sonra çok abartı kavrulsun istemiyorum salçayla birlikte kavrulsun istiyorum Evet yemeğim kaynamak üzere O yüzden altını şey üstünü açtım altın normal şekilde Evet yarım yemek

Kaşığı domates salçası Daha doğrusu bir yemek kaşığı domates salçası bir yemek kaşığı biber salçası Şimdi burada isterseniz sizin zevkinize kalmış bir şey isterseniz tek de kullanabilirsiniz Ben sadece domates salçası seviyorum derseniz domates salçası Ben sadece biber salçası kullanabiliyorum diyorsanız sadece biber salçası kullanabilirsiniz Bu tamamen sizin zevkinize kalmış Evet biraz salçam kavrulduktan

Sonra üzerine pul biber koyacağım Evet bir yemek kaşığı kadar tatlı pul biber salçam tuzluydu O yüzden sosuna tuz koymayacağım pul pul oluncaya kadar salçayı yağında kızartacağım O arada da mantını da karıştırmak istiyorum Evet gördüğünüz gibi şiş tiler iyice Evet evet pul pul oluncaya kadar kavurdum şimdi bir çay kaşığı nane koyacağım şöyle çok

Olmasın hafif lezzetini versin yeterli Evet naneyi de koyduktan sonra sosunun altını kapatıyorum nane yansın istemiyorum Sadece lezzet versin istiyorum Evet mantılar da pişmek üzere şimdi yoğurdunu hazırlayıp sunumumu [Müzik] geçebiliriz Evet mantım pişti şimdi Eee sunumuna geçiyorum Evet gördüğünüz gibi şu sonradan kalan parçayla ekledim O yüzden tam net görünsün istiyorum

Evet gördüğünüz gibi tane tane içi de görünüyor Evet hamuru gayet güzel ince oldu şimdi bir diş sarımsağı bol Tuzla yoğurtlama iice ezdim sarımsağı ve karıştırdım iyice çırptım yoğurdumu şimdi bunun üzerine gezdiriyorum yoğurt kısmı da tamamen size kalmış Evet Daha sonrasında da sosu döküyorum Evet sosu da döktükten sonra artık yemeğe hazır

Evet hazır aparatla yaptığımız mantım hazır Bu arada tekrar göstermek istiyorum mantı aparatım bu elimde de gördüğünüz gibi bununla 4 tane çıktı ve köşelerinden artma parçaları da kendim elimle direkt dürdü Onunla da yani normal bohça gibi yaptım Ondan da yaklaşık bir 10 tane kadar çıktı Yani yoğa hamurdan bu kadar

Çıkıyor 4 tane bu aparattan çıkıyor için biraz kaldı ama bir kasenin yarısı kadar içim kaldı iç kısmı kaldı daha doğrusu mantının Evet mantım bu şekilde denemenizi tavsiye ederim Afiyet olsun

KAYNAK