Evet eli bol gönlü zengin bir olarak bugün sizlere harika bir tarifle geldim bugün tavuklarımız etinden kemiğinden yumurtasından faydalanıyoruz önce kızartma yağımızı ocağa bıraktık ardından ayıkladığını tavuklarımız üzerine bir yumurta Biraz tuz biraz karabiber biraz kırmızı toz biber Bir diş sarımsak eziyoruz biraz maydanoz kıyıp kaşar peynirini ekliyoruz siz isterseniz Mozzarella da kullanabilirsiniz güzel yoğurup ardından ayıkladığını kemiklerimize tekrar but şeklini veriyoruz Aman biraz nazik davranalım ta ki kızarana kadar Hadi şimdi pankun da yaptık mı tamamdır Bu iş önce un sonra yumurta sonra galeta ununa bandırıp kızgın yağımız içine bırakıyoruz Nar gibi olana kadar kızartıyoruz dışı çıtır içi sulu tavuk butlar mız hazır ister patates püresi ister salata ister Pilavla servis edebilirsiniz Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
