Kuru domates soslu zeytinyağlı pırasa tarifi 👌#tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

fatosdailys

Bugün dolaptaki pırasalarla, zeytinyağlılar arasında en sevdiğim tariflerden biri olan kuru domates soslu zeytinyağlı pırasayı yaptım😍
Hazırlarken sizler için de çekmek istedim☺️

Daha önce hiç denemediyseniz mutlaka deneyin derim👌Kuru domatesli, az limonlu, bol zeytinyağlı, ekmeği bana bana yemelik nefis bir zeytinyağlı tarifi❤️

Yapılışı:
Pırasaları yıkayıp uzun uzun doğrayın. Yayvan bir tencerenin dibine biraz zeytinyağı gezdirin.
Domates püresinin yarısını ekleyin, bütün sarımsakları ve biraz nar ekşisini ilave edin.
Üzerine yarım çay kaşığı tuz serpin (domates püresi tuzluysa oranı ona göre ayarlayın).
Maydanozun yarısını serpiştirin.

Dilimlenmiş pırasaları aralarında boşluk kalmadan tencereye dizin.
Üzerine yarım çay kaşığı daha tuz, biraz limon kabuğu rendesi ve kalan domates püresini ekleyin.
Nar ekşisi ve limon suyunu gezdirin.

Pırasaların yarısına kadar gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 1 saat pişirin.

Pişince servis tabağına alın, üzerine kalan maydanozu serpin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! 😇🤍

KAYNAK