Çıtır kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır? Tam ölçülü, doğal ve lezzetli kışlık turşu tarifini adım adım paylaşıyorum. Kışlık hazırlık yapanlar için pratik, katkısız, uzun süre dayanabilen nefis bir ev yapımı turşu tarifi. Turşunun çıtır kalması için püf noktaları, doğru malzeme seçimi ve tüm yapım aşamaları videoda. Kış sofralarınıza çok yakışacak bu tarifi beğenmeyi, yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın.
Malzemeler:
3 kg kornişon
1 baş sarımsak
4 yemek kaşığı turşuluk tuz
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı turşu koruyucu
2.5 su bardağı sirke
hazır su
Kornişon Turşusu 🥒
Kornişon Turşusu Tarifi
Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır
Kıtır Kornişon Turşusu
Çıtır Kornişon Turşusu
kornişon turşusu
salatalık kornişon turşusu
çıtır kornişon turşusu
kütür kütür kornişon turşusu
tam kıvamında kornişon turşusu
kornişon turşusu nasıl yapılır
kornişon turşusu yapımı
kornişon turşusu tarifi
en kolay kornişon turşusu
ev yapımı kornişon turşusu
kavanozda kornişon turşusu
kışlık kornişon turşusu
salatalık turşusu tarifi
çıtır salatalık turşusu
ev yapımı salatalık turşusu
salatalık turşusu yapımı
turşu nasıl yapılır
turşu yapmanın püf noktaları
turşunun püf noktaları
turşu kurma yöntemleri
turşu kurmanın incelikleri
turşu suyu nasıl hazırlanır
tam ölçülü turşu tarifi
garantili turşu tarifi
Salatalık Turşusu
Kornişon Salatalık Turşusu
Ev Yapımı Turşu
yeni turşu tarifleri
yazdan kışa hazırlık
kış sofraları için tarifler
kahvaltılık turşu
yemek yanında turşu
ev turşusu tarifleri
Türk turşu tarifleri
geleneksel kış hazırlıkları
Doğal Turşu
Tam Ölçülü Turşu
Kolay Turşu Tarifi
Pratik Turşu Tarifi
Sarımsaklı Turşu
Sirkeli Turşu
Kışlık Hazırlık
Kışlık Konserve
Fermente Turşu
Turşu Yapımı
Turşu Kurma
En Lezzetli Turşu
Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Pratik Tarifler
Mutfak Tarifleri
Turkish Pickles
Homemade Pickles
Homemade Gherkin Pickles
Cucumber Pickles
Gherkin Recipe
Pickle Recipe
Easy Pickles
Crunchy Pickles
Crispy Pickles
Fermented Pickles
Pickling Recipe
Homemade Preserves
Quick Pickles
DIY Pickles
German Pickles
Gewürzgurken
Essiggurken
Essiggurken Rezept
Gewürzgurken Rezept
Eingelegte Gurken
Hausgemachte Gurken
Knackige Gurken
Gurken Einlegen
Gurken Rezept
Einmach Rezept
Kornişon Turşusu Resepti
Xiyar Turşusu
Xiyar Turşusu Resepti
Evdə Turşu Hazırlanması
Asan Turşu Resepti
Qışlıq Hazırlığı
Qışlıq Turşu
Təbii Turşu
Dadlı Turşu
#shorts #ytshorts #shortsvideo #viral #food #recipe #pickles #gherkins #cucumber #turşu #kornişonturşusu #yemektarifleri #kolaytarif #kışlıkhazırlık
“Kornişon Turşu Tarifi 😌 Salatalık turşu yapımı #turşu #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #shorts” üzerine 9 yorum
Çıtır kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır? Tam ölçülü, doğal ve lezzetli kışlık turşu tarifini adım adım paylaşıyorum. Kışlık hazırlık yapanlar için pratik, katkısız, uzun süre dayanabilen nefis bir ev yapımı turşu tarifi. Turşunun çıtır kalması için püf noktaları, doğru malzeme seçimi ve tüm yapım aşamaları videoda. Kış sofralarınıza çok yakışacak bu tarifi beğenmeyi, yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın.
Malzemeler:
3 kg kornişon
1 baş sarımsak
4 yemek kaşığı turşuluk tuz
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı turşu koruyucu
2.5 su bardağı sirke
hazır su
📌 KÜTÜR KÜTÜR KORNİŞON TURŞUSUNUN 8 ALTIN PÜF NOKTASI
1. Tuz Seçimi: Mutlaka iri kaya/kaynak tuzu kullanın. Sofra tuzu veya ince tuz turşuyu kısa sürede hamur gibi yumuşatır.
2. Doğal Mayalama: Kavanozun en dibine atacağınız 3-4 adet çiğ nohut, doğal fermantasyonu (mayalanmayı) hızlandırır ve lezzet katar.
3. Su Kalitesi: Musluk suyu kireçli olduğu için turşuyu yumuşatır ve suyunu bulanıklaştırır. İçme suyu veya kaynatılıp soğutulmuş su tercih edin.
4. Çıtırlık Ve Parlaklık Sırrı: 1 litrelik kavanoz için 1 çay kaşığı limon tuzu turşuya o efsane sarı rengi ve çıtırlığı verir. 1 çay kaşığı toz şeker ise sirkenin sert asidini dengeler.
5. Sıkı Dizim Ve İğneleme: Salatalıkları kavanoza aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde sıkıca dizin. İsteğe göre iğneyle 1-2 yerinden delerek turşu suyunun içine iyice işlemesini sağlayabilirsiniz.
6. Yüzey Kilit Yöntemi: Salatalıkların suyun üstüne çıkıp küflenmesini önlemek için en üste maydanoz sapları veya dereotu koyarak malzemeleri aşağı bastırın.
7. Sıfır Kapak Ve Vakumlama: Sıcak su yöntemi kullanıyorsanız mutlaka hiç kullanılmamış sıfır kapak kullanın. Kapağı sıkıca kapatıp ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın.
8. Saklama Koşulu: Turşunuzu kesinlikle güneş gören veya sıcak yerlerde bekletmeyin. Kütür kütür kalması için serin, kuru ve karanlık bir ortamda muhafaza edin.
Aysel sultanım ellerine sağlık şefim
🤤
Nefis çıtır çıtır
Paketteki nedir
Merhabalar.Ben aysel sultanımın kızıyım yani yeğeniyim.Benim annem rahmetli oldu beni teyzem aysel sultan büyüttü o bakıyor bana.Yemekleri aysel annem yapıyor ben seslendirme yapıyorum.Uzun videolarda ve shortlarda beğenmenize,yorum yapmanıza,kaydetmenize ve paylaşmanıza ihtiyacımız var.Ayrıca her gün canlı yayın yapıyoruz tariflerimizi paylaşıyoruz katılırsanız seviniriz.Aysel sultanım yaşıyorken 100 bin abone oluruz inşallah. Abone olmayı unutmayın.Şimdiden herkese çok teşekkür ederiz Allah razı olsun.Hayırlı günler.
En sevdiğim turşuuu ellerinize sağlık 😍😍😍
Eline sağlık❤
❤❤🎉🎉