KÖRİ SOSLU HİNDİ TARİFİ TAVUK DÜNYASI???? #yemek #yemektarifi #hindi #körili #tavukdünyası #yemektarif

KÖRİ SOSLU TAVUK ????
Malzemeler ????
????500 g hindi göğüs
????500 g hindi pirzola
????6 yemek kaşığı zeytinyağı
????1 tatlı kaşığı kekik
????1 çay kaşığı karabiber
????1 çay kaşığı toz kırmızı biber
????1-2 avuç arpacık soğan
????1 paket krema
????2-3 çay kaşığı köri
????2 çay kaşığı tuz
Yapılışı ????????
Öncelikle hindilerimizi doğruyoruz. Sonra zeytinyağı, kekik, karabiber ve toz kırmızı biberi hindilerimize ekleyip karıştırıyoruz. 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Acelemiz varsa bekletmesek de olur. Hindilerimizi buzdolabından çıkardıktan sonra kızdırdığımız tavamız ya da tenceremize bir miktar yağ ekleyerek hindilerimizi pişirmeye başlıyoruz. 2-3 dk sonra arpacık soğanlarımızı ekliyoruz. Sonra arada karıştırmak üzere hindilerimizi pişmeye bırakıyoruz. Hindilerimizin her tarafı altın rengi olunca kremayı, köriyi ve tuzu ekliyoruz. Afiyet olsun. ????

KAYNAK