#Kızartmaiçliköfte #içliköfte ????✅ #içliköftebudur #kofte #köfte #pratik #yemek #tarif

Sıcak sıcak kestim düz kesilmedi.

İçli Köftelerim nefis ımmm ???????????? (Kızarmış)

İçli köfte malzemeleri

İki su bardağı köftelik bulgur
İki su bardağı sefer kitel (yarma)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 dolu dolu yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (acı isteyenler için )
1 yumurta
Su
Tuz

İç malzemesi
500 gr dana döş kıyma
3 iri kuru soğan
Karabiber
Kırmızı toz biber
6-7 dal maydanoz
Arkadaşlar baharatlar isteğe bağlı ben bunları ekliyorum başka baharat kullanmıyorum .
3 yemek kaşığı tereyağı ve 3 kaşık da sıvıyağ
Yarım su bardağı ceviz

Üzerine varsa kavurma tereyağında eritilir üzerine dökülür ve servise hazırdır .

Önce içli köftelerimizin içini hazırlayalım bir tavaya yağımızı alalım ve kıymayı ilave edelim kıyma suyunu çekip kızarmaya başladığı zaman küp küp yemeklik doğradığımız soğanıları ilave edip kızartalım ve üzerine baharatlarımızı ekleyip cevizimizi de ekleyip ,doğradığımız maydanozu da ilave ettikten sonra ocaktan alalım ve başka bir kaba soğuması için alalım.

Yapılışı
Bulguru ve yarmayı
Yoğuracağımız kaba alıyoruz tuzu da ekleyip biraz ıslatıyoruz.Ben beş dakika bekletiyorum ve baharatları , salçaları , yumurtayı da ekleyip yoğurmaya başlıyorum suyu Azar azar ekleyelim çünkü birden suyu koyduğumuz zaman hamurun ölçüsünü kaçırabiliriz ve hamur istediğimiz gibi olmaz.Hamur şekil alma kıvama ulaşmışsa içli köftelerimizi yapmaya başlayalım ve bittikten sonra bir deein tavaya bol sıvı yağ alalım ve iyice kızdıralım daha sonra ocağı yarı kısığa alıp köftelerimizi kızartalım. Daha sonra sevis edelim Afiyet şifa olsun Deneyecek olanlara kolay gelsin . ❤️

#içliköfte #icliköfte #içli #içliköftetarifi #keșfet #keşfetteyim #keşfetteyiz #i̇stanbul #yemekteyiz #yemektarifleri #food #turkishfood

Kanalıma Abone olmayı ve videolarımı beğenmeyi unutmayalım Teşekkürler

KAYNAK