Pırasa yemeğini sevdirecek kıymalı ekşili nefis bir tarif. Pırasa ile aranız benim gibi şu değilse bile bu pırasa yemeğini mutlaka denemeden son noktayı koymayın:) gerçekten bu şekilde çok lezzetli oluyor 😊
Pırasa yemeği için malzemeler:
1 adet büyükçe soğan
Yaklaşık 250gr kıyma
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
500gr pırasa
Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası
Tuz, kırmızı pul biber(biber salçanız acı ise gerek yok), karabiber
2-3 yemek kaşığı pirinç
Yeterince kaynamış sıcak su
Kıymalı pırasa yemeği yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Salçaları ve parmak genişliğinden biraz ince pırasaları doğrayıp ilave edin. Ara sıra karıştırarak kavurun ve kapağını kapatıp buğulandırın.
Pirinci ve baharatları ekleyip üzerine geçecek kadar kaynamış sıcak su ekleyip pırasalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr
HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK
TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H
FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy
BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21
TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx
Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
“Kıymalı Nefis Pırasa Yemeği / Pırasa Sevmeyenler Bile Sevecek :) / Ayşenur Altan Yemek Tarifleri” üzerine 24 yorum
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar, afiyet olsun
Suyun yemeği😂👏
Şimdi yaptim yedik nefis oldu pırasa sevmeyen ben bayıla bayıla yedim kemik suyum vardı kıymaya ek olarak tarife birebir uydum pirasalari iyice kavurdum kesinlikle çığ tadı almıyorsunuz tavsiye ederim 😂 yemek yapmayı sizden öğrendim sayılır 😄
Geçen sizden baktım yaptım anam giller bayıldı ilk defa pırasa yemeği yediler
Suyun yemegini veriyorum derken 😊😁
Suyun yemegni verdik☺️
👍
👍👏👏
Sürekli sizin tariflerinizle yemek yapıyorum püf noktalarını anlatarak yapmanız harika ve yerifini verdiginiz her yemek cok lezzetli oluyor
Pırasa yemeğine soğan ilave ederiz.Anneannemden,annemden öyle öğrendim.(Çok lezzetli yemek yapan insanlardı.)çünkü soğanın farklı bir lezzeti vardır.Pırasa tek başına o lezzeti veremiyor.sopanla birleşince nefis bir lezzet oluyor.kıymalı pırasaya havuç konulmaz,havuç zeytinyağli pırasaya yakışır,aynı şekilde şeker de.Pirinç bazıları katar ama klasik türk mutfağı kitaplarında kıymalı pırasa da havuç,şeker,pirinç yoktur( havuç, ve şeker zeytinyağlı pırasada olur..arzu edenler 1 fincan pirinç de katar.)
Teşekkür ederim. Bugün deneyeceğim
?
Takibe aldim sizi😍 anlatma seklinize bayildim lütfeb böyle kisa ve öz püf noktariyla devam❤️ cok tesekkürler tarif icin birazdsn yapacam
Suyun yemeğini veriyorum dediniz çok güzel bazen oluyor böyle hatalar elinize sağlık çok güzel bir tarif
Eşim pırasa ve benzeri tüm sebzelerden hiç hoşlanmaz, bu yemeği yaptım ve iki güne bir pırasa yemek istiyor gerçekten çok teşekkürler ellerinize sağlık 🎉
Havuçsuz pırasa olmaz bence. Emeğinize sağlık lezzetini güzel olacağını sanıyorum deneyeceğim
Elinize emeginize saglik goruntusu muhtesem bende prasayi sevmiyodum amma boyle ayni sekilde yapiyorum yemeyi muhtesem oluyor ❤zaten kavurmadan hic bir yemeyi yapmiyorum cunku kavurduktan sonra tadi muhtesem oluyor😊.
Ben de sevmiyordum sizin pırasa tarifini yaptıktan sonra sevdim teşekkür ederim🙂
,suyun yemeğini veriyoruz😊elinize sağlık
Bu tarife denk geldiğimden beri pırasayı sadece bu şekilde yapıyorum gerçekten muhteşem oluyor 😍 teşekkürler 🙏🏻
Bende şimdi yapıyorum. Pırasa sevmeyen biri olarak. Bakalım nasıl olacak. 😊
Anneannem derdi ki kızım yemekle beraber sen de pişeceksin yani öyle suyunu bir anda verip başından ayrılmayacaksın. 😊 aslında kıyma yerine küçük doğranmış kuzu eti ile daha güzel olur sebze yemekleri. Canım anneannem bir daha elinden yemek yemek için neler vermem 😢
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.
Pırasa yemeğine biz soğan doğramayiz. Zaten pırasa soğangillerden. Sadece kıyma ve havuç ilk başta kavrulur sonra salça sonra pırasa ve pirinç konulur. Çok fazla soğan kokar böyle