Benim nezdimde et yemeklerinin şahı sebzeli haşlama yaptım bugün. Önce orta yağlı kuşbaşı etlerini şöyle bir kavurdum. Ardından halkalar halinde kestiğim soğanları ekledim. Onlar biraz daha pişerken patates ve havuçları da küpler halinde doğrayıp kenara aldım. Etin kokusu çıkmaya başladığında onları da tencereye ekledim. Güzelce karıştırdım. Kore usulü acı sos ve böğürtlen sirkesi ekledim. İki parçada da ilikli kemiği üstlerine koydum. Kimyon ve tuzla düdüklüde pişirdim. Ben ayıklanmış sarımsakları zeytinyağı ve acı biberle kavanozla saklıyorum. Kullanacağım zaman çıkarıyorum. Ancak koku hassasiyetiniz varsa dondurarak saklamak iyi olacak. İki kaşık salçayı da biraz kavurup yemeğe ekledim. Bir taşımı da öyle kaynattım. Alican da bu defa hem salatayı hem de sofrayı hazırladı. Yeah.
KAYNAK
“KEMİKLİ ET HAŞLAMA. NASİL OLMUS? Görünür markalar için reklam #tarif #food #yemektarifleri” üzerine 20 yorum
İlk❤
ellerine sağlık muhtesemsin🤍
Düdüklüyü tanıtabilir misiniz her videoda merak ediyorum
Video hep gelsin askimmm
Marshall kulaklıktan memnun musunuz acaba
Alican abi şaşırtıyor
Sena abla yks öğrencilerine tavsiyelerin var mı?
Şükür 🤲🏻 bu sefer hazırlamış 👏🏻
abla sesin çok rahatlatıcı uyumadan önce izleyip uykumu getiriyorum teşekkürler
Önce eti düdüklüde pişirip sebzeleri en son bi 10- dakika pisirseydiniz daha güzel olabilirdi.❤
Cok karıştırdın mama oldu ne patates patates ne de havuç biraz diri kalsaydı
İlk önce et ve kemik kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir inmeye yakın havuç ve patetes ve sarımsak yumuşayıncaya ocak kapatılır .Çünkü sebzeler erimeden daha lezzetlidir.
Salçasız haşlama daha sağlıklı.
Küpler hakinde olan herşey yarım daire kuzum 😂
Canım senı seyretmek çok güzel 😊ama etı ıyıce pişir sonra patetes ve havuçu kat çünkü pişme süreleri aynı değil balbacım😊
Ya o buyuk bıçakla nasil dogruyorsunuz sebzeleri.Ben kesinlikle kullanamam.Aliskanlik galiba
Kore usülü bir hamle yaptığınız an haşlama et işi bitti bence!
Ayrıca haşlama et sulu olur ve salça koyulmaz.
Etler bir yarımsaat düdüklüde pişer sonra sebze eklenir ve bir 40 dakika daha pişer.
Benim tercihim olmazdı Allahin nimeti ama güzel görünmüyor maalesef
Bütün yemekleriniz bilinen tariflerden farklı
Sesli kitap dinliyorum sanki 😅