Kavrulmuş sebzeli mercimek çorbası#obirusta #gastronomi #chef #cooking #yemektarifi #pratiktarifler

sizlere bugün sebzeli mercimek çorbası yapacağım mercimek çorbasını Bu sefer kavurarak yapacağız İlk başta soğanları inc doğrayıp margarin ve sıvı yağı atıyorum onu güzel bir şekilde kavuruyorum daha sonra havuç ve kabak kereviz ve patates aynı şekilde in rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz soğanları kavurmaya başladım kavurmaya başladıktan sonra daha önce yıkanmış mercimeği getirip bu şekilde içine döküyoruz kavurma işlemine devam ediyorum Bu arada gördüğünüz gibi zaten kavurmaya başladı mercimek Biraz kavurduktan sonra rendelediğimiz içine atıyorum beraber kavurma işlemine devam ediyorum tuzunu ilave yapıyorum karabiberini ilave yapıyorum karabiber burada çok önemli mercimek bu şekilde s sararmaya başlayacak iyice sarıktan sonra da suyunu veriyor suyunu verdikten sonra içine un falan bir şey yapmanıza gerek yok bu şu an kaynayacak ve kıvamına gelecek kıvamına geldikten sonra da serze çıkaracağım şu an gördüğünüz gibi hazır sebze çıkartıyorum Siz kanalıma abone olmayı unutmayın

KAYNAK