Bu yaz arkadaşlar karpuz bolluğu varken ben de gittim kocaman bir karpuz aldım. Bu karpuzu ne yapabilirim dedim ve karpuzdan lokum yapmak aklıma geldi. Ve ben de artık herkes gibi karpuzdan lokum yapabilecektim. Karpuzu kestim. Kabuklarını biraz kalın kestim ama ronduya sığdıramadım. Bastım bastım bir türlü olmadı. Ağzına kadar taştı. Ronduyu herhalde iyi kapatamadım. Of be her tarafa su taştı ya. Niye dikkat edemedim ya? Kapak tam kapanmadı galiba. Ortalık battı ya. Orayı sil, burayı süpür. Neyse ondan sonra süzdüm. Posasını attım. Süzgeçten geçirdim. Tencereye koydum. Biraz nişasta koyduktan sonra güzelce kaynattım. Şeker de koydum tatlı olsun diye. Zaten tatlı. Ondan sonra kaynattıktan sonra fırın tepsisini altında pudra serip tekrar un serdim. Böylelikle yapışmasın diye kurutmaya bıraktım yani birkaç saat bekledikten sonra. Ve gördüğünüz gibi lokumum hazır oldu. İnanamıyorum artık ben de herkes gibi evde karpuza lokum yaptım. Böyle kestikten sonra fena da

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Karpuzdan Lokum Nasıl Yapılır #lokumtarifi” üzerine 13 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler