Malzemeler
????1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
????1 su bardağı erişte (haşlanmış)
????1 kırmızı kapya biber
????4-5 adet kornişon salatalık turşusu
Yoğurt sosu için
????1 su bardağı süzme yoğurt (isterseniz 1 yemek kaşığı mayonezde ekleyebilirsiniz ben eklemedim)
????1 diş sarımsak (ezilmiş)
????3-4 damla limon
????bir tutam dere otu ince kıyılmış
????1 çay kaşığı tuz (tuzunu kontrollü lütfen koyun mercimeği ve erişteyi haşlarken tuz koyduysanız tuz oranına dikkat edin)
Üzeri için
????2 yemek kaşığı zeytinyağı
????1 avuç ceviz
????1 çay kaşığı toz kirmizi biber
Yapılışı
????1 su bardağı mercimeği 2 su bardağı su ve bir çay kaşığı tuz ile yumuşayıncaya kadar haşladım arada suyunu kontrol edin gerekirse ekleyin ve fazla haşlayıp ezik ezik olmamasına dikkat edin.
????1 su bardağı erişteyi 2 bardak su ve bir çay kaşığı tuz ile yumuşayıncaya kadar haşladım.
????yoğurt sosu için gereken tüm malzemeler iyice karıştırılır.
????büyük karıştırma kasesine yoğurt sos, haşlanmış mercimek, haşlanmış erişte, ince doğranmış salatalık turşusu ve ince doğranmış kırmızı biber eklenip karıştırılır.
Üzeri için gereken malzemeler küçük bir tavada yakmadan ısıtılıp yoğurtlu mercimek salatamızın üzerine dökülür ve dilediğiniz gibi servis edilir♥️Denemek isteyenlere kolay gelsin ♥️
#yeşilmercimeksalatası #salatatarifleri #yoğurtlusalata #mercimekköftesi #erişte #misafirmenüsü
KAYNAK
