KALBURABASTI TARİFİ 👉

KALBURABASTI TARİFİ

Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 bardak su
Kaynamaya başlayınca 3-5 damla limon suyu ekle soğuması için kenara kaldır

Hamuru için
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı dolusu irmik
1/2 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
2.5-3 su bardağı un
Yumuşacık eli yapışmayan bir hamur olacak içine de ceviz. Önceden işitilmiş fırında 180°’de pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan birkaç dakika sonra soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz

KAYNAK