@CakalLezzetler e abone olmayı unutmayın.
@cakallezzetler i takipmetmeyi unutmayın ????
Fish & Chips, sosu da dahil olmak üzere ayrılmayacak bir üçlü. Benim de çok sevdiğim bir şey. Çok uzun zamandır size gururla sunabileceğim çıtır tarifin peşindeydim.
Patatesleri bu tarife koyamadım, zaman yetmedi. Patates tarifi yarın ayrıca geliyor.
Ben yapımında bira kullandım ama bira kullanmak istemezseniz madensuyu ile de yapabilirsiniz
Donmuş, fileto mezgit Türkiye’de kolayca temin edebileceğiniz ve bu tarife en çok yakışan balık. Yani balıkçıdan taze balık alıp yapmanızı tavsiye etmem. Cod(morina) bulursanız o da güzel olur ama ben yine de mezgitle daha çok seviyorum.
4 kişiye yetecek balığı kaplayacak kaplama için:
5 kaşık un
Kalan hepsi 1 çay kaşığı olacak şekilde : sarımsak tozu, tatlı toz biber, kabartma tozu, karabiber.
2 çay kaşığı tuz.
Karıştırın ve videoda gördüğünüz kıvamı bulana kadar bira ekleyin.
Çözdürdüğünüz mezgitleri kapıt havlu ile kuruladıktan sonra una bulayın. Ve sonra kaplamaya bulayıp kızgın yağa atın.
Tartar sos: dereotu, maydanoz, kapari, kornişon turşu, karabiber, mayonez, hardal, ve dilerseniz yeşil soğan.
Bira sever İngilizlerin bir bildiği var, tam bir bira yancısı menü. Ben deniz ürünleri ile buğday birasını yakıştırdığım için böyle bir eşleme yaptım.
Herkese afiyet olsun.
#fishandchips #kızartma #çıtır #çıtırbalık #tarif
Yıllar boyu denediğim fişen Chips tarifinden en güzelini sizlerle paylaşıyorum dereotu ve maydanozları ince ince kıyıyoruz biraz Kapari biraz kornişon turşu mayonez biraz Hardal karabiber ve sosumuz hazır büyük marketlerin donmuş ürün reyonunda bulabileceğiniz fileto mezgit ile yapacağız 5 kaşık un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu karabiber toz
Biber sarımsak tozu kuruları karıştır ve İngilizlerin gizli Sırrı bira şu kıvama gelene kadar bira koyabilirsiniz bakın kızgın yağımı atıyorum inanılmaz bir kaplama dışı çıtır içi yumuşacık bu muhteşem patateslerin sırrını da bir sonraki içeriğinde çıkıyorum O yüzden buğday biraz seçtim
KAYNAK
“İngiliz Tarifi Biralı Fish&Chips” üzerine 30 yorum
Hüüüü haram ???????????????????????? diyenler gelmeden ????
E Müslüman lar nası yiyecek aq canım çekti
Thanks Habibi
Alkol tuketmeyen ama herturlu yemegi yiyen birisiyim alkol yerine ne konulabilir
Alkolsüz bira olur mu
helal versiyobu varmı hocam
Giderek cahilleşmeye ve helak olmaya inanılmaz bir hızla ilerliyoruz.
helal versiyonunu yapmak istiyorsanız sade soda ile yapabilirsiniz
HARAM.
Biz kuzenle kurban etini şaraba yatırdık baktık tadı gelmedi, tavanın hepsine şarap koyup içinde haşladık. ????
Aynen bira ile efsane oluyor
Bira kullanmak istemeyenler soda kullanabilir.
Ne zamandan beri yemeklere bira koyuyoruz ????????????????
Biranin yerine maden suyu olsa nasil olur.alkohl kullanmiyorum
O sosa biraz yoğurt koyarsan harika oluyor ama dondurulmuş balıkla pek tavsiye etmem
Tarifi anneme atiodum abi az kalsın shsjsjssjwjwjwj
Geri donmussun
+18
Tam anneme yapar mısın dicektim ta ki bira gelene kkadar abi birasız nasıl yapabiliriz?
Afiyet bal şeker olsun????
abi bize meyveli bi tarif verebilirmisin örnek karpuz, böğürtlen,çilek,yaban mersini falan
Hoş geldin damar tıkanıklığı
Bira ve balığın fiyatını görünce eve dönme şeklim
Abi ben müslümanım nasıl bira kullanayım varmı önerin?
Aslında biraya hiç gerek yok ben ingilterede yaşıyorum burada şeflerimizle maden suyu ve golden rengi vermek adına bal kullanarak yapıyoruz. Bira sağlıksız bir içecek olduğu için çoğu yüksek kalite restoranda da tercih edilmiyor burada yemeklere katma açısından.
Puğğ
bira icen domuzda yer, domuzlu tarifleri bekleniyor, yoksa onu neden yemiyorsun ????
Peki abi bira içmeyen insanlar nasıl yapacak bunu
Abi bunun helali nasıl oluyo bira yerine soda kullanılabilirmi
Mal