HEM ÇOK LEZZETLİ HEM DE ÇOK PRATİK PATATES OTURTMASI TARİFİ

Patates Oturtması Tarifi
Öncelikle videoma beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum şimdi gelelim malzemelere;
250 gr orta yağlı dana kıyma
1 tane orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
1 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1.5 tatlı kaşığı domates salçası
6-7 tane orta boy patates
Biraz zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
İlk önce kıymayı tavada kavuruyoruz suyunu çektikten sonra üzerine biraz zeytinyağı biberler ve soğan ve sarımsağı atıp tekrar kavuruyoruz
Salçaları atıp kavurduktan sonra 1 tane kabuğu soyulmuş domatesi de koyup kısık ateşte biraz pişirip altını kapatıyoruz
Kıymalı harcımızı hazır
Şimdi 26 cm tencereye biraz yağ koyup yuvarlak dilimlediğimiz patatesleri yağda kavuralım iyice alt üst edip kavurduktan sonra kıymalı harcı üzerine döküp biraz da kaynar su ilave ediyoruz
Kısık ateşte tıngır tıngır pişiriyoruz
En son altını kapatmadan doğranmış maydanozları ilave ediyoruz ve 5 dk sonra ocağın altını kapatıyoruz
Patates yumuşayınca olmuş demektir
Hepsi bu kadar yapan yiyen herkese afiyet şifa olsun❤️❤️
#keşfet #yemektarifleri #patatesoturtma
#turkishfood #patates

KAYNAK