Siz malzemeleri hazırlayın gerisini fırınınıza ve lezzetlerin birleşimine bırakın ♥️ Hatay lezzetleri bambaşka oluyor ✨
Malzemeler
600 gram kuşbaşı et
Arpacık soğan
2 kapya biber ( Büyükse 1 tane yeter.)
2 yeşil biber
5-6 diş sarımsak ( Sarımsaklarım büyüktü parçaladım.)
2 domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası ( @birliktemutfagacom salçalarını denedim ????)
1 tatlı kaşığı biber salçası ( @birliktemutfagacom )
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
75 gram tereyağ kullandım
Not: @birliktemutfagacom bir iş birliğim yoktur. Destek olmak amacıyla almıştım. Tatları harikaymış. ♥️
Yapılışı: Tüm malzemeleri borcama alıyoruz. Her yere eşit dağılacak şekilde karıştırıyoruz. Düzleyip üzerine tereyağ parçaları koyuyoruz. Yağlı kağıdımızı ıslatıyoruz. Borcamın üzerini sıkıca örtüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1,5 saat pişiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıdı alıp 15 dakika pişiriyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun ♥️ Güveç veya döküm tencereniz varsa ortalama 1 saate pişecektir ????
#belentava #hatayyemekleri #iftarmenüsü #davetyemekleri #etyemekleri
Hatay’ın Belen ilçesinden çıkıp gelmiş tüm Türkiye’nin kalbini fetheden tam bir misafir yemeği olan Belen tavayı yapıyoruz ilk olarak tüm malzemelerimizi Borcam mıza alıyoruz Eğer elinizde döküm tava veya güveç varsa onunla da yapabilirsiniz borcamda pişme süresi birazcık uzun oluyor yaklaşık Ben 2 saat kadar pişirdim belirli bir süre üstü kapalı belirli bir sürede üstü açık pişiriyorsunuz yağlı kağıdı güzelce ıslay her tarafından iyice sıkıştırdım pişmiş görüntüsü de böyle
KAYNAK
“Hatayın Efsane Lezzeti Belen Tava #ramadanonshorts2024 #etyemekleri” üzerine 33 yorum
Bu işi biliyorsun abla
Abla bilekliğin güzel miş
Aferin
Nefis gozukuyor
Ben belen liyim kiremitte harika olur
Yemeğin bereketi ortasında dır
Hangi et ?
Dana eti mi acaba kullandıgınız et
ayçiçek yağı koyulur mu o yemeğe tam bir emsizlik
Hangi et?
Eti kim buluyor ????
Please upload the recipe with english subtitles
From India
Kacderece
Ben düdüklüde önden haşladım. Kaç dk fırında pişirmem lazım
Ben eti yıkıyorum iyice sıkıyorum
Görünce hemen yaptım, şu anda fırında. Kaç derecede pişirdiniz ve fanlı fansız ayar farkediyor mu? ♥️????
Ellerine sağlık ????
Hey millet sizde etin kanını akıtıpta yaparmısınız bn önden bir taşım kaynatıp yapıyorum çünkü köpüğü ve kanlı suyu yemeğin rengini tadını değiştriyo bn hiç kanlı etle yemek yapmayı sevmiyorum
Yağlı kağıdı kaldırmadan pişirmeye devam etsem olur mu?
Üniversite okurken 4 sene Belen sarımazıda petrolün karşı sokağında kaldım 1998-2002 arası bir kere yemek nasip olmadı halada yemiş değilim nasip meselesi :)????
Vitamin onun kaninda ,kopuyunde .iyice yikayip pisirince hic bi sey olmuyor
Sen bir daha belen tava yapma bence ????????♂️
Şarkı yüzünden videoyu kapatıyorum
Hayırlı olsun Ayşe evinizi sapı
Hamgi baharatlari kullaniyoruz
Beyaz tereyağ miydi ustune koydugu
Siverek tava üzerine tava yokm
Yemek ortadan yenmez bereketi kaçar
Bende yapıyorum ama belenlimiyim ben gayette güzel oluyor Benimkide birde etleri düdüklü de pişiriyorum eşim yiyemiyor her eti öylede oluyor gayet güzel bir tarif
Yemeğe ortasından başlanmaz sağ kenardan başlanır kızım
Arpacık soğan değil de normal soğanla yapsak aynı lezzet olur mu ?
Eti yıkasaydın keşke kanlı kanlı
Çok güzel görünüyor