

Yumuşacık kreplerin içinde bol lezzetli tavuk harcı, üstünde nefis beşamel sos ve kızarmış kaşar… Fırından çıktığı anda kokusuyla herkesi sofraya toplayan, sunumu da çok şık


🇲🇦 **MOROCCO’DAN SOFRANIZA: OTANTİK BATBOUT** 🇲🇦 Fas sokaklarının o eşsiz lezzetini evinize taşıyın! Batbout, içine sürülen tereyağı, bal veya peynirle kahvaltılarda; et ve tavuk yemekleriyle

dışı çıtır içi bol Cevizli kıymalı börek favoriniz olacak 💯 nasıl? KAYNAK
“Fransız usulü hardallı tavuk🥰 tarif yorumda #pratikyemektarifleri #tavuk” üzerine bir yorum
Fransız usulü hardallı tavuk
Malzemeler:
• 500–600 g tavuk göğsü veya but (kuşbaşı / jülyen)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Sos için:
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hardal
• 200 ml krema
• Tuz
• Karabiber
• (İsteğe bağlı: çok az pul biber veya kekik)
Yapılışı:
1. Tavukları tavaya al, zeytinyağı ve tereyağı ile yüksek ateşte mühürle.
2. Tavuklar suyunu salıp çekince (hafif kızarınca) sarımsağı ekle, 10–15 saniye çevir.
3. Bal + hardalı ekle, tavuklara iyice bulaştır.
4. Kremayı dök, tuz ve karabiberini ayarla.
5. Kısık–orta ateşte sadece bir dakika pişir.
• Sos koyulaşıp tavuğu kaplayınca hazır.
Not; bu yemeğin püf noktası kremayı asla pişirmemektir 30 saniye bile tavada çevirmek yeterlidir.
Afiyet olsun 😋