Fırında kıyma dolgulu kuzugöbeği dolmasını birlikte hazırlamaya ne dersiniz?
Malzemeler
Mush Jumbo Kuzugöbeği Mantarı (Dolmalık)
200 g beyaz soğan
50 ml krema
200 g dana kıyma
1 diş sarımsak
400 ml et suyu
50 ml balsamik sirke
Mush Natürel Sızma Zeytinyağı
Biberiye
Hazırlanışı
Mantarları ılık suda yıkayın ve bir kaba alın. 15 dakika sıcak suda bekletin sonra süzdürün. Soğanı doğrayın ve kavurun. İç harç için; kıyma, kavrulmuş soğan, krema, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız harcı sıkma torbası ile kuzugöbeği mantarlarının içlerine doldurun. Tavada zeytinyağı, biberiye, sarımsak ve balsamik sirke yardımıyla kuzugöbeği dolmalarınızı mühürleyin. Mühürlenen kuzugöbeği dolmalarınızı önceden ısıtılmış 180o lik fırında 15 dk. pişirin.
Kıyma dolgulu kuzugöbeği mantarı dolmanız hazır.
Afiyet olsun.
www.mush.com.tr
Thank you Thank you
KAYNAK
