FIRINDA KARNABAHAR #pratikyemektarifleri

Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size karnabahar pişireceğim Malzemelerimi sayıyorum Bir büyük boy karnabahar 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber sarımsak 1 tatlı kaşığı top kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Bir kase yoğurt bir çay bardağı zeytinyağı Şimdi arkadaşlar bu malzemeleri kenara alalım Karn [Müzik] baharımız hazırlayalım

[Müzik] önce şu sap kısmından keselim birbirinden ayırması için Evet arkadaşlar bu şekilde ayırdım şimdi bunları çukur bir kaba şöyle bölerek çiçeklerinden ayırarak doğruyorum arkadaşlar Siz bu kadar büyük bir karnabahar yapmak istemeyebilirsiniz ya da bu kadar büyük aldıysanız yarısını kullanabilirsiniz o tamamen sizin tercihinize bağlı arkadaşlar Böyle ayırıyorum şu gövde kısmını

Almıyorum çiçek kısmını birbirinden ayırıyorum arkadaşlar şu iri olanlarını biraz ortadan bölmek istiyorum şu birleşen yerlerden koparıyorum çiçek kısımlarını gövdesinden ayırıyorum ah ah Evet arkadaşlar Karn baharlarımı güzelce ayıkladım şimdi bol suyun altınd da güzelce yıkadıktan sonra birlikte yemeğimizi yapmaya başlayalım Evet arkadaşlar karnabaharları Çeşmenin önünde bol suyla iyice yıkadım Bu arada fırınımı 180

Derece ısıya ayarladım fırınım ısındı şimdi yemeğimizi yapmaya başlayalım biri olanları Yine elimizle ikiye ayıralım [Müzik] hepsi güzelce eşit olsun Evet Arkadaşlar şimdi sırayla top kekik koyalım kimyon koyalım tuz koyalım kırmızı pul biber koyalım karabiber koyalım zeytin yağımızı koyalım 3 diş sarımsağını var onları İnce İnce doğrayalım 2 diş sarımsağı da yoğurt için

Ayırıyorum şimdi bu karışımı iyice bir harmanlıyor soslar her tarafa yayılsın k son baharlarını sonunda fırın tepsim koyuyorum iyice şöyle biraz daha karıştırsam daha iyi olur o çukur kaplı çok fazla [Müzik] Karıştırmadım Evet arkadaşlar karnabaharları tepsiye koydum Şimdi ısıtılmış fırınım koyacağım güzelce pişireceğim kızaracak Daha sonra kaldığımız yerden devam edeceğiz Evet arkadaşlar Karn

Baharlarımı fırından çıkardım gördüğünüz gibi çok güzel oldu şimdi ben servis tabağıma Karn baharlarımı alıyorum bu çok hafif ve çok lezzetli bir yemek Arkadaşlar bunun üzerine yağlı sos yapmayacağım çünkü yeteri kadar pişirirken yağ kullandığım için ayrıca sosun üzerine yağ koymayacağım hiç gerek yok yağ yeterli zaten ş servis tabağım alıyorum Çok şahane oluyor arkadaşlar

Haşlaması da güzel oluyor ama fırında olunca daha lezzetli oluyor Karn baharlarımı servis tabağımı üzerine koydum Şimdi yoğurtlu sosum mu yapmaya başlıyorum geniş bir kasenin içerisine yoğurdumu koyuyorum 2i diş sarımsağın vardı onları minik minik doğruyorum rende de yapabilirsiniz ama çok az koyacağım için rende [Müzik] kullanmadım yoğurdumu şöyle güzelce karıştırıyorum yoğurdumu üzerine yayıyorum arkadaşlar

Bir tutan maydanozmu da üzerine doğramak istiyorum Evet arkadaşlar karnabahar yemeğim hazır çok besleyici oldukça hafif çok lezzetli bir yemek hepinizin yapmasına tavsiye ederim hepinize Şimdiden afiyet olsun beni izlediğiniz için Teşekkür ederim kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı ve like atmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim

KAYNAK