EVDE koyun Bağırsak / mumbar/ kokoreç nasıl pişirilir nasıl yenir ? Doğada yemek tarifi .

#sakatat #yemek #kokoreç
Sevgili dostlar harika mimarımız var kurbandan kalma Allah Raz kardeşimden mbar keçinin kalın bağırsağı demek yani doldurduğumuz yer demek tertemiz temizlenmiş bakın bembeyaz yapılmış Şimdi de ocağımıza koyacağız güzel bir pişireceğiz yani kokoreçin Ağa babası Şimdi şöyle şeyimizin içine koyuyorum kabımız içine Koyu ve baharatını [Müzik] geti Bakın dostlar Burası dağ her şey

Karışık tuz kırmızı biber kek başka zaten baharımız yok Savurdun kaç tanesi geliyor kız çok tuz gitti ya Gitmez gitmez Ha şimdi Bakın dostlar böyle güzelcene karıştırdım Şimdi de ızgaram içine koyacağım Ne yapalım şimdi kızım olduğu kadarını yapacağız yapacak bir şey var mı yok şöyle koyacağız bunu bizim hepimiz çok

Seviyoruz dostlar olabilirki Ama yurt dışından bizi tanımayan Türk şeylerini Bilmeyenler de bunun dolmasını yapıyoruz pirinçli dolma Evet bu bars dolması da çok güzel oluyor bizim burada bu sakat diye geçiyor Dostlar sakatat işte dişim yok Dostlar anca ben o kadar konuşuyorum şimdi buna Ateş atacağız mis gibi pişireceğiz ve yiyeceğiz inşallah Şimdi böyle

Kapatıyorum Burası çok dışına gitmiş değil şimdi pişirme zamanı kazan da arkamda Heh Bakın şimdi doğru pişmeye göster şöyle Havaya kaldır var doğru ateşe çevir anne heşe ol sopamı da alayım sopan da sop bana lazım dur Leyla geldim dur A onu pişireceğim yoks buradan ta terk ettiğimiz yerde bö önce

Taşlar V şu benim dizlerim iyi geliyor geçen dizlerim böyle ısıtı mıydı var ya Bayağı ağrısı gitti az daha indir aşağı şeyi beyne şunu mu çabuk yandı yanmaya hazırmış Müslüman yaak şurada var sıcak Kokoreç doğal Kokoreç evde kok zaten ekmek yapt zaten Ben ekmek yap gelirken bu genelde Oturuyorum öyle B tişik doğrarken

Oturuyorum uzun süre oturduğunda iyi oluyor şunlar o kızarmaya başladı dikkat etek Evet şü şü akmaya başladı ekmek parası pişirm sen kabuğuyla kesmedik [Müzik] ki yağı eriyor sen durmadan çevireceksin bunu damda yağmur yağıyordu aşa balkona ge ş pişm Anam o bizim balkonu Görece var yaan tut işte Tut şunu [Kahkaha]

Gel bugün hep bizi ziyarete geldiler eş bilmiyor erimiyor şz Ben gim ses süper geliyor çıır çıır çıır çıır çıır Ses geliyor Üfle Üfle Üfle her yere koksun kokareç g sansınlar K doğ kokareç aha hayvanlarımız aha ürünlerimiz Aha bunların bağırsakları Aha bunların bağırsakları Gördüğünüz üzere koku biz geçen AB gittik kok Dem

Affedersin tutacak yiyor gibi oldum kız Allah iyi ki Çekim yapıyorum Bunlar buraya gelip yatım desem bu geçer yatmaz Ha kırmızı oldular Evet doğal Kokoreç şunun içi pişiyor ha bak bakl kay bu çek çekim teyzem seni kırar [Müzik] mıyım Biş ya buen çok da şe sert olur

Zaten değil mi yeter Ben ben de çok iyi bilmiyorum da he Yeter diyorum ben bilmiyorum siz bilirsiniz Siz büyükler Bilir Ben böyle olduysa Tamam öbür taraf böyle olduysa Tamam şu biraz beyaz olduğu kadar yerik ya yiyelim Yeter ki yiyelim ama yiyecek yer kalmadı midemin arasından ölüyorum o ayrı bires ama yine de yi

Kes Telefon nerede Bakın dostlar mimarlarımız çok güzel pişti size Kokoreç diye içine de oradaki kuyruk yağlarını koy da pişsin baba Ay çıtır çıtır olmuş mbar Evet biz mbar diyoruz bazı yerde kokar eş diyorlar keçi bağırsağı Keçik koyun koyun bağırsağı ama Dostlar çok sıcak olduğu için çok da küçük kesemiyorum Çünkü çok sıcak

Gerçekten çok sıcak ve çıtır çıtır sesler geliyor şimdi nasıl yediğimizi de göstereceğiz Evet çıtır çıtır harika olmuş Hadi gidelim Evet şimdi hemen götürelim sıcak Afiyet olsun kardeşime elinize sağlık güzel olmuş değil mi götür götür götürür Hadi gel şu kızarıkları Ben alım gel kardeş gel bir şey alayım şu taklaya da

Koyayım kım yavaş yavaş toparlan Biz Mersin’e gidece daha Biz Mersin’e gidece Onu yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara Afiyet olsun bizi izlemeyi abone olmayı ve güzel fikirlerinizi söylemeyi unutmayın hoşça kalın dostça kalın Allah’a emanet ol soğan salatu mu Bir tane de bana ver BIM Kız ben de

Bakım bu kadar yeter ya yutabilirim ya yutamam da bakarım ii olmuş oluyor vallahi ekmek çok güzel olmuş değil yenge çok şanslısın çok şanslısın çam fazla olduğundan şey oldu ekmeğin çok yavaş pişiyor ve güzel pişiyor onu demeye getiriyorlar Yalnız benim ekmekler o kadar yok yok urfası Alt az yanınca urfası gitti caz

Bş olmuyor ya caz bş olmuyor ya urfası hiç belli olmuyor olsun Olsun sen bazlamalar aç şu adamlar da giderse bazlamalar araya gider Day Sen çağır onları ya ayet mi var bir Leyla koca koca açıyor da saç da çekiliyor y ekmek koca koca aç deydik ama diyorum saç çok büyük açmayın çok

Büyük açmayın ekmeğinizi yazık saçımız büyük Hayır on ş şuraya yapam

KAYNAK