Suşi Tarifi: Evde Temel Sushi Yapımı
Malzemeler:
2 su bardağı sushi pirinci
2,5 su bardağı su
1/2 su bardağı sushi sirkesi
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Nori yosunu (suşi yaprakları)
Taze balık dilimleri (somon, ton balığı vb.)
Yarıya kesilmiş salatalık
Yarıya kesilmiş avokado
Susam tohumu
Soya sosu
Wasabi ve zencefil (isteğe bağlı)
Yapılış:
Pirinç Hazırlığı:
Sushi pirincini iyice yıkayın, berrak su elde edene kadar.
Pirinci 2,5 su bardağı su ile bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Sirke Karışımı:
Sushi sirkesini, şekeri ve tuzu küçük bir sos tenceresinde karıştırın, şeker ve tuz eriyene kadar ısıtın.
Pirinç demlendikten sonra üzerine sirke karışımını ekleyin ve karıştırarak soğumaya bırakın.
Suşi Montajı:
Suşi matını alın, üzerine nori yosunu serin.
Ellerinizi suyla hafifçe ıslatarak pirinci nori yosununun üzerine yayın.
Ortasına istediğiniz malzemeleri (balık dilimleri, salatalık, avokado) yerleştirin.
Mat yardımıyla rulo şeklinde sarın.
Kesme ve Servis:
Hazırladığınız suşi rulosunu bıçak yardımıyla dilimleyin.
Dilimlenmiş suşileri bir servis tabağına yerleştirin.
Üzerine susam tohumu serpin.
Sunum :
Suşileri soya sosu, wasabi ve zencefil ile birlikte servis edebilirsiniz
#yemektarifleri #sushi #evdekolayyemek
#foodvideos #makarnatarifi #italyanyemek #türkmutfagı #foodvideos #fasfood
Merhaba sevgili izleyiciler bugün mutfakta keyifli bir deneyime hazır olun çünkü size evde Suşi nasıl yapılır adım adım göstereceğim sushi’nin zarafeti ve lezzeti sadece restoranlara özgü değil aynı zamanda evinizde de kolayca yakalanabilir Eğer suşiye olan Sevginizi paylaşıyorsun yaparken nelere dikkat etmeli hepsini adım adım anlatacağım Üstelik kendi damak zevkinize göre İç
Harcını da özgürce seçebilirsiniz Eğer bu lezzetli yolculuğa Hazırsanız Hemen başlayalım unutmayın Suşi yapmak Sadece bir yemek yapma becerisi değil aynı zamanda eğlenceli bir sanat İyi seyirler ve afiyet olsun malzemeler 2 su bardağı Suşi pirinci 2,5 su bardağı su 1 ik su bardağı Suşi sirkesi 2 yemek kaşığı
Şeker bir tatlı kaşığı tuz nori yosunu Suşi yaprakları taze balık dilimleri somon Tom balığı vb yarıya kesilmiş salatalık yarıya kesilmiş avokado suzam tohumu soya sosu vasabi ve zencefil isteğe bağlı yapılış pirinç hazırlığı Suşi pirincini iyice yıkayın berrak su elde edene kadar pirinci 2,5 su bardağı su ile bir tencereye koyun ve kaynamaya
Bırakın Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin piştikten sonra tencereyi ocaktan alın 10 dakika kadar demlenmeye bırakın sirke karışımı Suşi sirkesini şekeri ve tuzu küçük bir sos tenceresinde karıştırın şeker ve tuz eriyene kadar ısıtın pirinç demlendikten sonra üzerine sirke karışımını ekleyin Ve karıştırarak soğumaya bırakın Sushi montajı Sushi matını alın üzerine nori
Yosunu serin ellerinizi suyla hafifçe ıslatarak pirinci nori yosununun üzerine yayın ortasına istediğiniz malzemeleri balık dilimleri salatalık avokado yerleştirin mat yardımıyla rulo şeklinde sarın kesme ve servis Hazırladığınız Suşi rulosunu bıçak yardımı ile dilimleyin dilimlenmiş sushileri bir servis tabağına yerleştirin üzerine Susam tohumu Serpin sunum sushileri soya sosu vasabi ve zencefil ile birlikte
Servis edebilirsiniz artık evde temel Suşi yapımını öğrendiniz iyi lezzetler dilerim
KAYNAK
