EV YAPIMI NEFİS ETİMEKLİ KÖZ SALATASI / EV YEMEK TARİFLERİ

NEFİS ETİMEKLİ KÖZ TARİFİ MALZEMELERİ
* 1 Paket etimek
* Köz patlıcan 2 adet (isteğe bağlı)
* Köz biber 1 adet (isteğe bağlı)
* 1 Bardak Haşlanmış Mısır
* 4 Dal maydanoz
* 2 Yemek kaşığı sirke
* 3 Yemek kaşığı sıvı ya
* 3 Su bardağı yoğurt
* 2 Diş sarımsak
* Sos malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı
2 çau kaşığı nane
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
[Müzik]
Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz
Şimdi sizlere ilk videomu çekeceğim ve
sizlerle paylaşacağım sizlere etmek ve
Köz patlıcanlı sunumumu hazırlamak için
başlıyorum Evet arkadaşlar şimdi
eteklerimi diziyorum Benim kabım biraz
küçük olduğu için ben kabım Aldığı kadar
yapacağım ama Siz istediğiniz kadar
Dilediğiniz kadar elinizdeki malzemeye
göre yapabilirsiniz
[Müzik]
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi etmek derimizi
beklemeye aldık dizdikten Sonra üstüne
hiçbir şey ilave etmiyoruz Şimdi ikinci
işlemimiz patlıcan ve biberimi ateşte
özleyeceğiz Evet arkadaşlar tüpümü
Köz tızı sütün üstüne koyduktan sonra
Patlıcanlar
mızı ve biberimi gözlemeye bırakıyoruz
[Müzik]
Arkadaşlar gördüğünüz gibi patlıcan ve
biberim közleme
başladılar Patlıcanlar mız ve biberim
közlendiğini
[Müzik]
geçiyoruz arkadaşlar biber ve
patlıcanları
şimdi bunları doğrayıp ocakta 56 dakika
kadar diğer malzemelere ekleyerek
karıştıracağız
[Müzik]
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi Köz patlıcan
biberlerimizi
doğradıktan
biberleri ocakta diğer malzemeleri
koyarak karıştıracağız
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi 5 dakika falan ben Köz
biber ve Patlıcanlar mızı ateşte
kavurdum Şimdi içine diğer
malzemelerimizi ekliyoruz ben bu kadar
yarım kase Mısır kullandım Siz tabii ki
damak zevkinize göre istediğiniz kadar
koyabilirsiniz
[Müzik]
mısırını Ondan sonra 2 yemek kaşığı
sirke Üzüm sirkesi kullanıyoruz
burada yemek kaşığı sıvı yağımızı
Uz ve bir tutam maydanoz Siz nasıl
isterseniz isterseniz maydanozu fazla
koyabilirsiniz ya da az koyabilirsiniz
damak zevkinize göre nasıl yapmak
istiyorsanız öyle yapabilirsiniz
Arkadaşlar şimdi bu karışımı birkaç
dakika daha karıştıracağız birbirine
özlin diye Ondan sonra emeklerimizin
üstüne dökeceğiz
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi karışımımızı 5 dakika
kadar ben ocakta tekrardan kavurdum
bütün malzemeler birbirine özlesin diye
Şimdi karışımımızı bir kaşık yardımıyla
emeklerimizin üstüne
koyuyoruz Tabii ki ben bir sıra yaptım
etekleri Siz nasıl isterseniz yani 2 kat
3 kat da
yapabilirsiniz Arkadaşlar şimdi eteğimin
üzerine gözlediğimiz patlıcan ve
biberimi ocakta diğer malzemeleri içine
koyarak 5 dakika kadar kısık ateşte
karıştırdık ve gördüğünüz gibi üzerine
döktük Ben bunu tek kat yaptım Siz
isterseniz iki kat da yapabilirsiniz bu
tarifimizi şimdi Bir saat kadar buzdolab
üzerine stres çekerek dinlemeye
bırakacağız karışımımızı
Bir saat sonra yoğurt ve sarımsaktan sos
yaparak tekrardan üstüne dökerek onun
üzerine de tekrardan pul biber nane ve
tereyağı karışım yaparak üzerine döküp
Ayce afiyet
yiyeceğiz Evet arkadaşlar şimdi yapmış
olduğumuz tarifimizi bir saat
bekledikten sonra dolaptan
çıkarttık şimdi üzeri için yoğurtlu ve
Sarımsaklı sosumuzu
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi yoğurtlu sosumuz için 3
su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak
[Müzik]
ekliyoruz Arkadaşlar şimdi yoğurdumuz
içine iki diş sarımsağı ekledik ve
karışımımızı tarifimizin üzerine
dökeceğiz
[Müzik]
arkadaşlar yoğurdumuzu tam eşit
dökemediğim için bir kaşık yardımıyla
yedirerek yoğurdumuzu her yere
[Müzik]
yayıyoruz arkadaşlar tarifimizin üzeri
için 1 yemek kaşığı tereyağı tavada
eritiyoruz ve
üzerine 2 çay
kaşığı nane
[Müzik]
ve 2 çay kaşığı da pul biber
ekliyoruz birkaç
dakika tavada karıştırdıktan sonra
tarifimizin üzerine
döküyoruz arkadaşlar tavada erittiğimiz
tereyağım ve pul biberim naneyi şu an
tarifimizin üzerine dökeceğiz bu zaten
son aşama bundan sonra afiyetle ailecek
yiyebilirsiniz
[Müzik]
Arkadaşlar şimdi sosumuzu imizin üzerine
döktük bir kaşık yardımıyla sosumuzu
iyice yediriyoruz her yerine gelecek
eşit gelecek şekilde yayıyoruz ve bir
saat kadar tekrardan dolaba beklemeye
alıyoruz Ondan sonra ailecek afiyetle
yiyoruz arkadaşlar göz patlıcanlı et
yemeğimiz yemeye
hazırdır kanalımıza abone olup beğenmeyi
yorum yapmayı unutmayalım şimdiden
hepinize teşekkür ederim Hoşça kalın
dostça kalın