Elmalı Tarçınlı Muffin Tarifi

Lezzetinin yanı sıra görüntüsüyle de dikkat çeken bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre. Gerçekten çok lezzetli oluyor muffinler. Ama görüntüden de anlaşılacağı üzere sunum lezzeti birazcık gölgede bırakıyor. Özellikle doğum günü kutlamalarında, çay davetlerinde sofrada hoş bir görüntü oluşturacaktır. Yapımı biraz el oyalayıcı olsa da zor değil. Tek ihtiyacınız olan çok çok keskin bir bıçak. Elma dilimlerini olabildiğince ince kesmeniz lazım gül şeklinin düzgün durması için. Bu da keskin bir bıçakla gayet kolay oluyor zaten. Bunun dışında muffinler standart tarçınlı kek tarifiyle yapılıyor, ekstra çabaya gerek yok.

Elma dilimli gülleri iki şekilde yapabilirsiniz. Birincisi gül yapraklarını humurun içine tek tek yerleştirebilirsiniz. İkinci yöntemde ise gülü tamamen  elinizde yapıp hamurun üzerine yerleştirebilirsiniz. İkinci yöntemde daha fazla yaprak kullanmanız gerekecektir. Bu durumda elma miktarını artırmanız gerekebilir.

Bu arada eğer elmaları yeterince ince dilimleyemezseniz yine daha fazla elmaya ihtiyacınız olacaktır. Tekrar elma doğrayıp pişirmek zorunda kalmamak için elma dilimlerini ince doğramaya çok çok özen gösterin. Bunu yapabilecek bir bıçağınız ya da el beceriniz yoksa elma sayısını artırmayı düşünebilirsiniz.

Afiyetle kalın…

Malzemeler:

2 yumurta,
3/4 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
2 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1/2 çay kaşığı tarçın,
2 adet büyük boy elma.

Tarifi görmek için tıklayın
https://www.kevserinmutfagi.com/elmali-tarcinli-muffin-tarifi.html

KAYNAK