El Değmeden Çiğköfte! Hazırını Aratmayan Garantili Tarif 🌯🌶️ #shortsvideo #youtubeshorts #viral

Yorulmadan, Macun Kıvamında Çiğ Köfte Tarifi 👌🏻
Hazır almaya son! Bu tarifle çiğ köfteye doyacaksınız 🤍

📌 Malzemeler:
• 3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 2 su bardağı kaynar su
• 2 orta boy rendelenmiş, suyu sıkılmış soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı domates salçası (biri biber salçası olursa daha nefis olur)
• Yarım çay bardağı nar ekşisi (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

👉🏻 Yapılışı:
Bulguru kaynar suyla karıştırıp 5 dakika dinlendirin. Ardından tüm malzemeleri ekleyip robotta ya da yoğurma makinesinde 15 dakika karıştırın. Sonrasında yarım saat dinlendirin ve tekrar 15–20 dakika daha karıştırarak macun kıvamını almasını sağlayın. Kıvam alınca dilediğiniz gibi şekil verin ya da lavaşa sürüp rulo yapın.

👉🏻 Lavaşlı sunum için:
Lavaşın içine ceviz büyüklüğünde çiğ köfte koyup elinizle ince bir şekilde yayın. Altına bir buzdolabı poşeti sererseniz çok daha kolay şekil verebilirsiniz. Yaydığınız kısmı ters çevirin, iç kısmına marul ve turşu ekleyip sıkıca rulo yapın. Ardından dışındaki çiğ köfte kısmını cipse bulayıp ince ince dilimleyerek servis edin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤍
Her gün tarif paylaşıyorum, abone olmayı unutmayın ✨
#keşfet #dessert #reels #nefisyemektarifleri #çiğköfte #keşfetbeniöneçıkar #pratiktarifler #shortsvideo #viral

KAYNAK