Dünyanın en kolay ve lezzetli özel tavada tavuk yemeği tarifi

#turkishfoods #eat #foods #dinner

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/
Malzeme listesi
500 gram kemiksiz tavuk göğüs
2 orta boy soğan
2 yeşil biber
Yemeklik krema
2 biber kapya
Yarım fincan sıvı yağ
3 diş sarımsak
Tavuk terbiyesi için
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım fincan yoğurt suyu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
sarımsaklar kızarmaya başladığı gibi diğer malzeme yapacağız Eğer rengini kaçırırsak acı bir lezzet olur rengini kaçırmazsak körü lezzete olur arkadaşlar bugün size tavuktan güzel bir yemek tarifim var hem malzemeyi tanıtıyoruz hem de yemeğimizi yapmaya görselleri güzel olsun diye biberlerimiz değeri olacak büyük boy Bir tane de domatesimiz var soyulmuş domatesleri çok ince doğrayacağız yani domatesler içinde görünmeyecek isterseniz domatesleri rendeleyebilirsiniz de burada 4 diş dövülmüş sarımsak var Sıra geldi tavuğum doğramıyor hemen şöyle tavuk göğüslerimizi bir hazırlayalım tavuk göğüslerimiz biraz iri olacak Hemen kapımızın içine yarım fincana yakın bir yoğurt suyu bir çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon Tabi bunu seviyorsanız baharatları yükseltebilirsiniz bir çay kaşığı kırmızı toz biber yarım tatlı kaşığına yakın tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ iki işte dövülmüş sarımsak atıyoruz hemen Bu karışımı çırpıyoruz bunu her türlü tavuk terbiyesinde kullanabilirsiniz özellikle ızgaralarda Şimdi bunu bir dinlendirelim tavamızın altını yaktık en yüksek ateşe getirdik tavamızın iyice bir ısınmasını bekleyeceğiz Arkadaşlar şöyle bakın tavadan Dumanlar geliyor Elimizi şöyle uzattığımız zaman elimiz yanacak hemen Ne yapıyoruz terbiyelediğimiz tavukları atıyoruz içine aynı ızgara yapar gibi tavukların üst üste atmayacağız ortalama Yüksek ateşte 2 dakika kadar geçecek eğer biz bu tavuğu şimdi çevirmeye kalkarsak tavanın dibine yapışır parçalanma yapar tavuk kendini bırakacak takipçi Kardeşim ben sana Mahmut yersin bunların isteği üzerine geldik bunların isteği üzerine Yemek yapıyoruz ya Tabii ki yemeye beraber yapacağız şimdi Berkay kardeşim tabi Ne yaptın maşa’yı her taraftan tuttu öbür eline alması lazım 2 dakika geçti tavukları kontrol ediyor tavuklarda yapışma yok tavukların hepsini çeviriyor arkadaşımızın Eline sağlık tavukların hepsini çevirdi 2 dakikada bir tarafı geçti şöyle bir sallıyoruz o tavamız ızgaralar Mangallık bir tavuk oldu Hemen şimdi bunu alıyoruz diğer işleme geçiyoruz tavukları kızarttık ocaktan aldık Hemen içine yarım fincana yakın bir sıvı yağ boşaltıyoruz sıvı yağ yaptığımız gibi sarımsağı atıyoruz sarımsakların rengini kaçırmayacağız sarımsaklar kızarmaya başladığı gibi diğer malzeme yapacağım Eğer rengini kaçırırsak acı bir lezzet olur rengini kaçırmazsak körü lezzetli olur sarımsakları şöyle bakın altın sarısı rengine dönmeye başladı hemen bu aşamada soğanı boşaltıyor ocağımızı orta ateşe alıyoruz soğanları da iyice bir kavuracağız [Müzik] ocağımızı orta ateşe alıyoruz arkadaşlar orta ateşin de altına alıyoruz 4 dakika orta ateşte soğanda kavurduk şimdi biberleri ilave ediyoruz tekrar kapağı kapatıyoruz ne yapacağız karıştıra karıştıra biberleri karamelize şöyle bir gösterelim biberlerimizi iyice karamelize oldu tam bu aşamada domatesleri döküyor tekrar kapağı kapatıyoruz ortalama 4 dakika domateslerin suyunu bırakmasını bekleyeceğiz hemen şöyle bir kapağı açalım domatesler de şimdi erimeye başladı tam bu aşamada içine yemeklik krema döküyor yemekte kremayı şöyle bir karıştırıyoruz ölçülü bir şekilde su veriyor yarım su bardağı sıra geldi baharatlarını atmaya içine yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ocağımızın altını kısıyoruz şöyle bir karıştırıyoruz tavuğumuzu da boşaltıyoruz ortalama bu kremayla içindeki baharatlarla beraber tavuğumuzu 5 dakika bir kaynatacağız Arkadaşlar şöyle gösterelim tablo gibi yemeğimiz oldu 5 dakikada kaynattım Şimdi sıra geldi hemen şöyle bir gösterelim şuraya tabi ekmek banacağım yemeğimiz bu sayfamda Birinin üzerinde yemek tarifi var yerli yabancı hiç fark etmez Ahmet şefi Mutfağı yazın Karadeniz yemeğin ismini yazın her türlü yemek karşınıza çıkar arkadaşlar çıkan yemeği gördünüz inşallah hayırlı öğretici video olmuştur videoları beğenip yorum yapmayı unutmayın ne diyoruz kim yapar Ahmet şer yapar siz isteyin bir yüz yapalım Afiyet olsun

KAYNAK