#yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #food #recipe
Herkese selam. Kanalıma hoş geldiniz. Bugün daha doğrusu ilk videom olan tarifte salla pati demeyeceğim de çok kolay bir çorba tarifi vereceğim. Gördüğünüz gibi yalancı tarhan arkadaşlar. Kırmızı kapya biber, yeşil biber, soğan, sarımsak ve domates. Gelişi güzel. Göz kararı istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Kekik, nane, karabiber, tuz, kırmızı biber. İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Tamam mı? Üzerine koyu olmasını istediğiniz kadar un katıyorsunuz. Ondan sonra bir kaşık salça. Ben bir kaşık koydum. Siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Zeytinyağı gezdiriyorum. Çok kasmaya gerek yok. İlla şöyle olacak, böyle olacak diye kendinizi yıpratmayın. Üzerine suyu ekleyin biraz. Ondan sonra biraz karıştırıp doğru ocağa alabiliriz. Ocağımızı aldık arkadaşlar. Şimdi güzel güzel karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz arkadaşlar. Bu güzel güzel kaynayacak. Sonrasında üzerine yoğurt ilave edeceğiz. 34 kaşık yoğurdu birazcık sulandırıp sıcak çorbanın suyundan da ekleyerek kesilmesini önlemek zorundayız. Onu bunun içine güzelce katıp karıştırıyoruz. Biraz daha kaynatıyoruz. Sonrasında kıvamına bakın. Çok güzel oldu. Ocaktan aldım. Şimdi blenderdan geçireceğim. Blenderdan geçirdikten sonra hayran kalacaksınız. Bu kadar küçük bir performansla bu kadar güzel bir çorba yiyeceksiniz. Evet. Bakın bu şekilde oluyor. Pürüzsüz, çok güzel bir yalancı tarhana. Şimdi tabağımıza koyuyoruz servis için. Evet, çorbamız hazır. Afiyet olsun. Bu kadar.
KAYNAK
