Dost sofralarının lezzeti: Tavuklu Patates Kayığı #keşfet #yemektarifi #yemektarifleri #pratik

“Dost sofralarının lezzeti: Tavuklu Patates Kayığı #keşfet #yemektarifi #yemektarifleri #pratik” üzerine bir yorum

1. TAVUKLU PATATES KAYIĞI
   Malzemeler
   8 tane büyük patates
   Patates e sürmek için
   Sıvı yağ
   Karabiber
   Pulbiber
   Kekik
   İç harcı
   300 gr tavuk göğsü
   5 tane mantar
   1 tane kapya biber
   2 tane yeşil biber(sadece kapya kullandım yeşil olmadığı için)
   2 diş sarımsak
   1 tane orta boy soğan
   1 tatlı kaşığı salça
   Yarım çay bardağı domates sosu
   Yarım çay bardağı sıcak su
   Tuz
   Kekik
   Karabiber
   Pulbiber

   Beşemel sos
   1 yemek kaşığı tereyağ
   1 yemek kaşığı un
   250 ml süt
   Karabiber
   Tuz

   Üzeri için
   Kaşar peyniri
   1 su bardağı sıcak su
   1 tatlı kaşığı dolusu salça
   Tuz
   Yapılışı
   Patatesleri soyup bir kaşık yardımıyla koyalım koyduğumuz patatesleri soslayıp 200° fırında yumuşana kadar pişirelim
   Bir tavada doğradığımız tavuk etini su çekene kadar pişirelim .Yemeklik doğradığımız sebzeleri üzerine baharatlarıyla birlikte ilave edip biraz daha kavuralım.
   Salça ve domates sosunu ilave edip biraz daha kavurduktan sonra suyunu katıp kaynatıp ocaktan alalım .
   Beşamel sosu için tereyağını eritip onun kokusu çıkana kadar kavuralım sütünü ilave edip baharatlarını karıştırıp kaynatıp koyulaşınca ocaktan alalım
   Fırından aldığımız patatesleri içine biraz kaşar üzerine tavukla harçtan koyup beşamel sos gezdirip en son olarak üzerine kaşar ilave ederek 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirelim

   Yanıtlamak için oturum açın