DAVET SOFRALARINIZA YAKIŞACAK NEFİS ???? PRATİK BİR ANAYEMEK TARİFİ❗️KUŞBAŞI ETLİ KAŞARLI KARNIYARIK????

Kaşarlı kuşbaşı etli karnıyarık tarifi nasıl yapılır
Bu tarifi denedikten sonra kesinlikle vazgeçilmezimiz olacak davet sofralarınıza yakışacak kaşarlı kuşbaşı etli nefis pratik karnıyarık tarifi için

Buyrun malzemeler:
(beş kişilik)
Beş tane patlıcan
400 gram kuşbaşı et
Bir tane kuru soğan
Bir tane yeşil biber
yarım demet maydanoz
Bir tane domates
bir yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
bir çay kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı kekik

Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ

Üzerine sosu için:
Bir su bardağı su
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Bir çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için bir su bardağı kaşar peyniri

Deneyenler kolay gelsin afiyet olsun ????
Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen ????
#asmr #food #tarif #keşfetteyiz #recipe #etyemekleri #yummy #cooking #easyrecipe #fypシ゚viral #fypage #fypyoutube #fyp #yummyfood #recipe #karnıyarık
Merhabalar Şef mel atın yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için nefis bir karnı yarık tarifim var bildiğiniz Karn yarıkların dışında kuşbaşı etle hazırladım üzerini bol kaşarı yla kendi yorumumu kattım nefis oldu tam bir ana yemek tarifi davet sofralarınızı süsleyecek bu muhteşem Karn yarık tarifi için Buyurun hep beraber izleyelim deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun diyorum ve sizi fazla bekle eten tarifimi yapmaya başlıyorum tarifimiz için öncelikle bütün niz AMP lansı yaptım Bahçeden patlıcanları topladım ve şöyle görüyorsunuz tazecik körpecik 5 tane Patlıcan yaptım kişi başı bir tane hazırladım Arkadaşlar siz kişi sayınıza göre hazırlayabilirsiniz şöyle birazcık semiz otu topladım acı biberlerim var acı biberlerimi ayranın içerisine katıp Malatya yöremize ait olan acı ayranı hazırlayacağım karnı yarın yanında Öncelikle şöyle patlıcanların uç kısımlarını koparmadan kabu soymaya başlıyorum pijama şeklinde soyuyorum Arkadaşlar şöyle görüyorsunuz ucunu hafif kestim kafa kısmını tamamen koparmı şöyle üzerinin kabuğunu hafif alıyorum ve ince şeritler halinde soyup hazırlıyorum ben videom çok fazla uzun olmasın diye iki tanesini soydum bu şekilde hazırladım bütün patlıcanları bu şekilde soyduktan sonra tavam içerisine aldım ve altına çok azıcık yağından ilave edip arkalı önlü iyice yumuşayıncaya kadar kızartıyorum bu işlemi Dilerseniz fırında da yapabilirsiniz Patlıcanlar kızarırken Ben diğer taraftan iç harcını hazırlamaya geçiyorum iç harcı için kavam içerisine bir baş büyük kuru soğanımı doğradım 2 tane yeşil biberimi doğradım ve sıvı yağın içerisine aldım Ve karıştırarak iyice renk alıncaya kadar kavurdum görüyorsunuz şöyle karamelize olması gerekiyor soğanların Daha sonra üzerine bir yemek kaşığı domates salçam ekledim domates Salçanın Ç koksi çıkıncaya kadar kavurdum daha son etlerimi arkadaşlar birazcık inceltip küçültüp doğradım ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurdum üzerine bir tane de domatesim doğradım kavrulan soğan salçam üzerine bu haşlamış olduğum etimi ilave ettim bir tane domatesim ekledim Patlıcanlar da diğer tarafta kızarıyor görüyorsunuz arkalı önlü iyice kızartıp yumuşayıncaya kadar pişiriyorum iç harcım pişmiş patlıcanların da iyice kızardığı zaman sadece üzerinin kaşarı eriyinceye kadar fırınlayın çünkü bütün malzememiz pişmiş oluyor şöyle harcım birazcık kavrulduktan sonra üzerine baharatlarını ilave ediyorum Biraz tuz Karabiber pul biber ve kekik ilave ettim arkadaşlar ve şöyle bolca tuzunu serpiştirip hepsinin bir lezzeti birbirine geçinceye kadar karıştırdım birazcık daha kavurdum patlıcanları da kızardı Evet görüyorsunuz Nar gibi kızarmış patlıcanları hazır Hemen fırın tepsim içerisine alıyorum iç harcım birazcık soğuduktan sonra patlıcanları tepsinin içerisine almıştım şöyle bir iki daha karıştırıyorum maydanozu üzerine ilave ettim İyice karıştırıyorum bu tarifimiz Deek Tek değişiklik arkadaşlar kıyma yerine kuşbaşı et kullandım Arkadaşlar şöyle patlıcanları kaşığım la ortadan ikiye böldüm daha sonra kaşığın tersiyle kendime eti bırakacağım bir yuva hazırlıyorum bütün patlıcanlara bu şekil veriyorum daha sonra hazırladığım iç harcından içerisine ilave ediyorum iyice şöyle doluncaya kadar bolca etle harcım içerisine ilave ediyorum gördüğünüz gibi çok kolay basit ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum şu şekilde bütün hepsinin içerisini doldurduktan sonra üzerine rendelediğimiz den ilave ediyorum eğer Dilerseniz kaşar peyniri eklemek zorunda değilsiniz kaşar peyniri yerine bir dilim domates ve bir parça sivri biber de bırakıp fırınlayın ama ben kaşar peynirini gerçekten çok yakıştırıyorum bu tarifimize şöyle bolca üzerine kaşarını ekledim şu şekilde hazır daha sonra üzerine salçalı sosunu hazırlıyorum salçalı sosu için arkadaşlar çok azcık sıvı yağım içerisine bir yemek kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı biber salçası ve bir su bardağı suyumu tuzu Karabiberi ekledikten sonra iyice karıştırdım şöyle kenarlarından patlıcanların üzerine bıraktım daha sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirdim görüyorsunuz Nar gibi kızarmış kaşarları mis gibi kokusu bütün mutfağa sardı kaşarlı kuşbaşılı Karn yarıkları hazır deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli malzeme listesini detay bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp tariflerimi deneyebilirsiniz asla şaşma yanılma ihtimali olmayan birebir tutan tarifler için kanalıma abone olmayı unutmayalım diyorum ve sizlerle şöyle bir Doku testi de yapalım hep beraber şöyle servis tabağının içerisine bir tanesini alıyorum bu yemeğimizi arkadaşlar mutlaka sıcacık Ken ikram etmemiz gerekiyor soğuduğu zaman üzerinin kaşarları kuracaktır ve çok hoş olmayacaktır sıcakken tüketmenizi tavsiye ediyorum şöyle sizlerle Doku testi de yapalım bakın Lokum gibi pişmiş eti hemen dağılan patlıcanıyla ve eriyen kaşarı yla nefis bir lezzet oldu kuşbaşı etli kaşarlı Karn yarığı hazır yeni tariflerim de görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın y

KAYNAK