Daha fazla menü önerisi için kanalıma abone olmayı unutmayın 😍

Herkese merhabalar bugün patlıcan kebabıyla karşınızdayım. Kendime göre ufak tefek değişiklikler yaptım tabi 😂 Tarifi sizlerle paylaşıyorum şimdiden ellerinize sağlık 👏🏻
Tarif
2 adet patlıcan
2 adet patates
Çetin domates(7-8 tane)
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber

Köftesi için
400-500 gr dana kıyma
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı Kurutulmuş rondadan geçilmiş bayat ekmek ( Galata unu da olur)
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Sosu için
1 kaşık salça
2 bardak sıcak su
Tuz

200 derecelik fırında pişirelim. Fırından almadan önce yağlı kâğıdı tepsinin üzerinden alalım ve 5-10 dakika kızarmasını bekleyelim 😍

KAYNAK