Çıtır Börek Tarifi ✅ #delicious #pratiktarifler #tarif #yummy #food #cookingchannel ##recipe

Hamur açamıyorum ama el açması lezzetinde bir börek yapmak istiyorum diyorsanız bu tarif tam da size göre. Soğan, kıyma ve patatesi güzelce kavuruyoruz. Baharatları ilave edip iç harcımıza hazırlıyoruz. Detaylarını açıklamalara yazacağım. Sosu için süt, yağ, yumurta, un, nişasta, kabartma tozunu güzelce karıştırıp bir şişe maden suyunu ekleyip hazırlıyorum. Yufkanın üzerine sosumuzdan gezdirelim. Her tarafını güzelce ıslatalım. ikiye bölüp iç harcımızı yerleştirip güzelce sarıp şekil verelim. Böreğimize el açması lezzeti veren kullandığımız sostur. Sosun içerisindeki nişasta ve un sayesinde böreklerimiz el açması lezzetinde oluyor. Bütün yufkaları sardıktan sonra ister hemen pişirin, isterseniz de buzluk böreği olarak hazırlayabilirsiniz. Böreklerinizi sarıp buzluğa atın. Dilediğiniz zaman çıkartıp pişirin. Hamur açmadan el açması lezzetinde böreklerimiz hazır. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

KAYNAK