Çiriş bitmeden bir kez daha açılış aldım Bu kez yemeğini yapmak istedim yine çirişleri temizledikten sonra soğanı doğruyorum ve yağda soğanı Tuzla öldürüyorum Daha sonra bir kaşık salça 2-3 yemek kaşığı domates Ben püre kullanıyorum domatesli üzerine çirişleri ekliyorum doğradığım çirişleri kendi suyunda yumuşamasını bekliyorum sosla da iyice karıştırdım
Çok kısa sürede yumuşak hale geliyor 2 dolu yemek kaşığı pirinç ekliyorum pirinçlerle beraber karıştırdıktan sonra karabiber atıyorum çok yakışıyor sıcak su ekliyorum üzerine kapatacak kadar ve sonra Harika bir lezzet sizi bekliyor Afiyet bal şeker olsun
KAYNAK
