ÇİFTLİK KEBABI #ramazan #yemektarifleri

via: sunum_agaci
Akşam için lezzetli bir yemek önerim var sizlere.Yanına pirinç pilavı ile servis etmiştim.Tavsiye ederim🌸

♨️Çiftlik kebabı

Malzemeler;
1 paket @bolcahindi
1 adet soğan
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber
2 adet patates
2 adet orta boy patlıcan
1 adet havuç
2 adet yeşil biber
1 çay bardağı bezelye
2 adet domates

Yapılışı;
Patlıcanları küp küp doğrayıp acısının çıkması için 20 dakika kadar tuzlu suda bekletelim. Ardından tencerede kızartalım. Kızaran patlıcanları fırın kabına alalım. Patates, havuç ve biberleri de kızartıp fırın kabına alalım. Etleri biraz sıvı yağ ile birlikte tavayı alıp sotelemeye başlayalım. Etler suyunu salıp çekince soganları ilave edip kavuralım. Son olarak baharatlarını ekleyip karıştıralım ve etleri de sebzelerin üzerine alalım. Bezelye ve küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyip karıştıralım. Yemeğimizin üzerine islatip suyunu sıktığımız bir yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.
#işbirliği #reklam #iftar

KAYNAK