Bostana Salatası Tarifi
Şanlıurfa mutfağının çok sevilen ve nadir vegan lezzetlerinden biri. Her ne kadar çoban salatası ve gavurdağı salatasını andırsa da bazı malzemeler ve servis edilme şekli itibariyle farklı bir salatadır. Bostana salatasının gerek çoban salata ve gavurdağı, gerekse de diğer salatalardan en farklı özelliği buz küpleriyle servis edilmesidir. Buz, salatayı bir yandan soğuturken bir yandan da … Devamını oku