Burçaklı yaz tatlısı????
İki buçuk su bardağı
süt yarım
su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kase kiraz veya vişne
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı su
Bisküvileri rondodan geçiriyoruz içine limonu tereyağını ilave ediyoruz karıştırıyoruz yuvarlak bir borcama bastırarak düzeltiyoruz ayrı bir kapta nişasta un yumurta şeker ve sütü kaynatıyorum göz göz olana kadar katılaşana kadar karıştırıyoruz ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra muhallebimizi bisküvilerimizin üstüne döküyoruz buzdolabına kaldırıyoruz ayrı bir tavada kiraz ve şekeri yarım su bardağı suyu katarak 15 dakika pişiriyoruz pişen kirazları rondodan geçiriyoruz ben geçirmedim o yüzden çok fazla dağıtamadım üstüne siz rondodan geçirin daha güzel olacaktır ve altına mutlaka yağlı kağıt serin bisküvileri ondan sonra altına yayin ben unutmuşum yağlı kağıt koymayı ????????♀️ ne soğuyan kiraz sosunu da muhallebimizin üstüne döküyoruz bir gece buzdolabında bekletiyoruz sabaha hazır afiyet olsun
KAYNAK
