Merhaba. Bugün akşama ne pişirsem diyenler sizlere mantar kebabı tavsiye ediyorum. Bir mantar, bir köfte, bir patates olacak şekilde borcamın içerisine güzelce diziyoruz. Köftemiz için malzemeler kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar hepsini güzelce yoğruyoruz. Köfte şeklini veriyoruz ve güzelce borcamımıza diziyoruz. Malzemeleri güzelce yerleştirdikten sonra ortada kalan boş kısma domates, biber, sarımsak ekleyerek üzerine de güzelce sıvı yağ veya zeytinyağı gezdirerek fırına gönderebilirsiniz. Köftelerimiz kızarana kadar kontrollü bir şekilde güzelce pişirelim ve ta ta yemeğimiz hazır. Hım nefis. Bugünkü ne pişirsem kaygısı bitti. Darısı yarına. Beğenip abone olmayı unutmayın.
KAYNAK
