Bu tarif çok farklı ‼️ KABAK YEMEĞİ ✅️

#kabakyemeği #kabaktarifi #pratiktarifler #akşamyemeği #kabakyemekleri #yemektarifleri #gökçeninmutfağı
Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz bugün kabakla yapabileceğiniz çok farklı bir yemek tarifi ile sizlerle beraberim Hemen tarifimize başlayalım tavam içine bir miktar sıvı yağ eklemiştim üzerine iki tane küp küp doğradığım kuru soğanımı ilave ederek güzelce kavuruyorum Daha sonra bir yemek kaşığı dolusu domates salçam ekleyip Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ettim Daha sonra yarım çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kimyon ve bir tatlı kaşığı da pul biberi ilave ettim kabuklarını soyarak küp küp doğradığım 5 tane domatesi de güzelce kavurduktan Sonra içine bir çay bardağı pirincimi ilave ediyorum şimdi içine yarım demet doğradığım maydanozu Eğer elinizde varsa taze dere otu kullanın yoksa benim gibi kurutulmuş dere otu da kullanabilirsiniz bir tatlı kaşığı kurutulmuş Dere otunu ilave ettim Evet arkadaşlar yemeğimin iç harcı bu şekilde hazır hale geldi şimdi tavamı çekiyorum ve ocağımın üstüne tencerem alıyorum Daha önceden ben kabakları leğenin içinde gördüğünüz şekilde doğramış tım böyle yarım elma dilimi şeklinde doğradım kabakların yarısını tenceremin tabanına yerleştirdim ortasına gelecek şekilde hazırladığım iç harcı yerleştiriyorum daha sonra kabakların kalanında en üst yerleştiriyorum arkadaşlar son olarak Tencerenin içine suyumu ilave edeceğim suyun miktarı böyle kabakların üstünü hafif geçecek şekilde olacak kabaklar pişerken kendi suyunuza salağı için çok fazla su dökme ve tenceremizin altını Yüksek ateşte tutmayalım arkadaşlar kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alalım ve ağır ağır yemeğimizin pişmesini bekleyelim kapağını kapatıyorum kaynamaya başladıktan sonra Altını kıstım ve kısık ateşte kabakları yumuşayıncaya kadar yemeğimi pişirdim Ara ara çatalla yemeğinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz Evet arkadaşlar Gerçekten çok lezzetli ve çok kolay bir kabak yemeği tarifi verdim bugün sizler için Umarım tarifimi denersiniz ve bana yorumlarda yazarsınız son olarak üzerine sarımsaklı yoğurt servis tabağım içine aldım deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun yeniden görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK