Bu Börek Efsane🤌🤩#börek #patlıcanlıtarifler #yemektarifleri #pastry #food #cooking #shorts

Yiyenlerin içerisinde et var sandığı patlıcanlı börek tarifi🥰👇
Tarifi denerseniz yorumlara yazmayı unutmayın 💬
Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayarak bana destek olabilirsiniz ❤️
#börek #patlıcanlıtarifler #pratiktarifler #yemektarifleri #pastry #food #cooking #shorts

Malzemeler
2-3 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet domates rendesi
2 orta boy sağon
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1er tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz biber

3-4 adet yufka
Yufka sosu için
1 su bardağı soda
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt

Üzeri için: Artan sosa yumurta sarısını ekleyelim.

Hazırlanışı
• Bir tencerece zeytinyağı ile soğanı ve sarımsağı ekleyip kavuralım üzerine diğer malzemeleri ekleyip pişirelim.
•Yufkayı soslayalım ve ikiye katlayıp tekrar soslayalım üzerine harcı koyup saralım.
•Fırın kabına yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı ekediğimiz sosu sürelim.
•220 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Deneyeceklere afiyet olsun🤍

KAYNAK