Karadenizliler, Zonguldaklılar bu videoyu izlemeden geçmeyin. Ben kuru yufkadan börek yaptım. Neyli börek yaptım? İçli, puzılı. Bizim oralarda çükündür derler. Çükündürlü börek yaptım. Çükündürleri bir güzel haşladıktan sonra soğanı, biberi kavurdum. Ondan sonra içine çükündürleri de koydum. Baharatlarını da ekledikten sonra kuru yufkalarımı böylecene duzlu suyla ısladım. Ondan sonra da tavaya bir güzel döşedim. Her katına pazı koydum. Ondan sonra yufkaları kapattım. Üzerine de sağlam olan yufkayı örttükten sonra bir güzel kızartmaya başladım. Çevirin ki altında böyle yağ her yerinde geçsin. Bir aktardım böyle nar gibi kızarmış. Şuna baksanıza. İnanır musunuz? Titre ya. Tepsiyle bir güzel şöyle bir de şov yaptım. Anam. Hadi bakalım. Kızarmış mı? İyi olmuş. İyi. Maşallah. Maşallah. Gerçekten çok güzel tadı vardı. Bence siz de deneyin. Evde kuru yufkası olanlara afiyet olsun.
KAYNAK
“Börek tarifi,yemek tarifleri,Mutfak zamanı#keşfet#video#reels#yemektarifleri#yemek#doğalyaşam#doğal” üzerine 4 yorum
Az önceki videomu yüklediğimde tamamı yüklenmemiş sildim ve tekrar yükledim kusura bakmayın😇
Eline sağlık
Çok güzel olur yufka börek bende oralyım yeniceli istanbul da oturuyorum selam olsun size
Afiyet olsun