Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün Bahçeye indim sizler için biberiye topladım biberiye çanaya benzeyen bir bitki ağacı o şekilde bir dal kopardım size bütün haliyle göstermek istiyorum böyle Kendiliğinden oluşan dallarından saksıya dikildiğinde de evde de büyütebileceğiniz bir bitki şifalı bir bitki Şimdi ben bunları topladım biberiyeleri Aynı bu şekilde tabağıma koyacağım daha sonra bunları
Serin ve gölgelik bir yerde kurumasını sağlayacağım biberiye bir ikisi etli yemeklerde de olduğu gibi Çayı da çok güzel oluyor çok şifalı bir bitki olduğu için Çayını da öneriyorum Sizlerde kullanabilirsiniz ben bunları topladım ağacın dalından kırdım böyle yerde bilenler bilir Mersin ağacı gibi çalıya benzeyen bir bitki bunu böyle kestim güzelce yıkadım yıkadıktan sonra
Süzdüğüm gibi gece bekledi kurudu ama hala yaprakları yeşil Ben bunların şimdi ayıkladıktan sonra tepsiye ayıkladıktan sonra bunları tekrar serin çok fazla güneşin görmediği serin havalı bir yerde kurutacağım arkadaşlar çok güzel bir kokusu var yemeklerimizde etli yemeklerinizle çok güzel Aroma Katar Defne yaprağı gibi çayının haz mı kolaylaştırır vücuttaki şişkinliği ödeme atar
Bunun gibi birçok faydası var arkadaşlar biraz ayıklaması zaman alıyorum ama bu böyle dalında çok fazla kurumuş olsaydı hemen sıyırabilirdim Bu biraz yaş olduğu için sadece taneleyip o şekilde kurutmak istediğim için öyle yapıyorum bu şekilde de dışarıda serinde böyle koysanız da gayet güzel kurur o zaman saplarının ayıklanması çok
Kolay olur bazı yerleri gerçekten çok kolay ayıklanıyor Şimdi şöyle başından tutuyorum şöyle tersten çekiyorum ve sıyırmış oluyorum arkadaşlar hep yemek yapıyorum işte biraz olduğunda yazın bitkilerinden kışa hazırlık yapıyorum sonbahar olduğunda yine aynı şekilde kışa hazırlık yapıyorum ama bunun yanında da böyle doğal Şifalı bitkileri Kışa hazırlamak da gerekiyor şimdi Aydın’dayım Aydın’ın bu şifalı
Bitkilerinden hazırlayacağım ve götüreceğim arkadaşlar bunu sıyırmak kolay oldu gördüğünüz gibi dalları daha yeşil bu bitki yerini severse çok çok fazla gelişen bir bitki Suyu çok sever hem bunları toplamış oldum hem de biberiye biraz budamış oldum bu işlemi arkadaşlar bitirene kadar devam edeceğim ben size şöyle göstereyim şöyle ince yapraklı sivri yapraklı
Bir bitki şu anda o kadar güzel bir koku yaydı ki arkadaşlar çok ferahlatıcı bir kokusu var Çayı da aynı şekilde güzel oluyor Ben bunların hepsini ayıkladıktan sonra kurumaya bırakacağım son şeklini sizinle paylaşacağım Arkadaşlar ben bunları sıyırmaya devam ederken Bir taraftan da biberiyeden güzel bir çay demlemek istiyorum yapraklarını cezvenin içerisine koyacağım
Dalını koymama gerek yok Sadece yaprakları yeterli oluyor Daha sonra bunu süzeceğim arkadaşlar [Müzik] Evet arkadaşlar bir tutam koydum Bu kadar yeterli şimdi kaynamış suyu ilave edeceğim zaten yıkamıştım kurutmuştum Tekrar yıkamama hiç gerek yok üzerine Kaynar suyu koyacağım ağzını bir tabakla kapatacağım burada dinlenecek ve çayımı olacak Daha sonra
Hem çayımı içmeye hem de biberiyelerimi ayıklamaya devam edeceğim arkadaşlar Evet arkadaşlar Biberiyeyi ayıkladım bazı yaprakları baz dalları çok yeşil olduğu için ayıklamakta zorlandığım için bu şekilde ayırdım gövdesinden ve bu şekilde bir bezin üzerine koyacağım serin ve kuru yerde kurumasını sağlayacağım Eğer suyla temas ederse şu şekilde göstereyim
Size Eğer suyla temas ederse kararı ve bozulur Onun için bir bezin üzerinde kuru yerde bunu kurutmam gerekiyor renginin bozulmadan güzel kuruması gerekiyor bunun işi tamam Arkadaşlar bu arada biz Biberiye çayı yapmıştık Onu da şimdi bardağıma koyayım [Müzik] Arkadaşlar daha önceki videomda da söylemiştim Burası yazlık ev olduğu için bazı mutfak
Eşyalarında eksiklikler olabiliyor Onun için bu şekilde süzdüm ama biberiye yaprakları hala var Onu da hiç sorun değil Şu anda kokusu o kadar nefis ki bunu sağlık açısından çok sık olmamakla birlikte kullanmak gerekiyor vücutta ödem varsa işte hazımsızlık varsa Bununla birlikte yemeklerde kullanılabilir özellikle etli yemeklerde kullanılabilir güzel şifalı bir bitki doğal bir bitki
Sizin de bunu görmenizi istedim sizinle paylaşmak istedim beni izlediğiniz için hepinize teşekkür ederim kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı like atmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim
KAYNAK
