Ankara tava yapıyoruz Öncelikle Kuşbaşı
doğranmış kuzu etimizi güzelce sıvı
yağda kavuruyoruz üzerine soğan sarımsak
kapya biber yeşil biber domatesi ilave
edip güzel döndürüyoruz üzerine salça
ilave ediyoruz Tabii ki de tuz karabiber
kimyon başka bir tavada bol tereyağı da
arpa şerriye kavuruyoruz bunları pilav
gibi demliyoruz ve afiyet ol
