Search

Akşam çayına en pratik ve lezzetli mercimek köftesi! Deneyen herkes bayılıyor, mutlaka kaydet! 💛



[音楽] うんぐりをたどても着きません。氷の 小さなレストラン カラプのポケットをまさて 忘れた日がたくさ 予約は1つありません の小さなレストラン [音楽] だらけのランチ時 がパタパタ笑てるチュルチんチんチん チんチンチルチん チルチんチんチんちゃんんちゃんん

KAYNAK

  • Et Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Akşam çayına en pratik ve lezzetli mercimek köftesi! Deneyen herkes bayılıyor, mutlaka kaydet! 💛” üzerine 5 yorum

  1. Mercimek Köftesi Tarifi (4 Kişilik)

    ⏱️ 15 dk pişirme – 15 dk hazırlama

    Malzemeler
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
    • 1 baş kuru soğan
    • 1 demet maydanoz
    • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 demet taze soğan
    • 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates karışık kullanılabilir)
    • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
    • Yeteri kadar tuz
    • Kimyon
    • Pul biber
    • Karabiber

    ⸻

    Hazırlanışı
    1. Mercimekler yıkanır ve uygun bir tencereye alınır. Üzerine 3 su bardağı su ilave edilerek iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
    2. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir.
    3. Ayrı bir tavada ince kıyılmış soğan sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavrulur. İçine salça eklenir, 1–2 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.
    4. Yarım saat dinlenen mercimeklere kavrulan salçalı soğan eklenir. El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurulur.
    5. Karışıma tuz ve baharatlar eklenir, tekrar yoğurulur.
    6. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ilave edilir, malzemelerin güzelce karışması sağlanır.
    7. Harç biraz soğuduktan sonra, yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde şekil verilir.
    8. Köfteler marul veya roka yaprakları üzerine dizilerek servis edilir.
    Videoyu beğenmeyi abone olmayı unutmayın lütfen 🥰🙏🫶🏻

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com