Haydin gelin o çok sorulan ağla gurusunun tarifini sizlerle paylaşım. Bizim orad ağla gurusu olarak bilini ya. Sizin onlar da ne diyor Allah bu yiyeceğin adına? Önceden düğünlere böyle ağla gurularıyla söyleniyormuş. Şimdi nerede kaldı o adetle? Hey gidi günler hey ya. Haydin bakalım çok fazla uzatmadan tarife geçelim. Hamurunda sadece un, su, tuz var. Başka hiçbir şey yok. Hamurumuzu bir güzel açtıktan sonra da iç harcı için şeker ve ceviz lazım. Bizim oğl cöğüz derler. Cöğüzlü, şekerli gelen bir güzel bol bol koyacaksınız içine. Ondan sonra da büzüştüdükten sonra incecik gelen pişüreceksiniz. Bizimkiler biraz kalın oldu ama küçük küçük olduğundan herhalde böyle oldu. Siz büyük büyük yapın. Sizinkiler ince gelin olsun. Ev.
KAYNAK
“Ağlakurusu tarifi,hamur işleri,kolay hamurişi#keşfet#tarif#yemek#karadeniz#deutschland#izmir#aile” üzerine 3 yorum
Ya bende simdi sizin sayenizde hatirladim börek büskivi gofret gibi ikramliklar dagitilarak söylenirdi kina nisan törenlerine simdi kart mesaj ile yapilir oldu hersey sunni oldu 😔
Bizim Çaycuma köyünde cevizli bacak derler
Bir çok kez izledik emre bey