Acı sos turşusu🍅🌶️🫑 #turşu #sos #domateskonservesi #tarif #pratik

Etli yumurta domatesler çıkmışken birlikte acı sos turşusu kurmaya ne dersiniz? Hem de inanılmaz kolay yapılıyor ve inanılmaz lezzetli bir tarif. Bu tarifi mutlaka kaydedip beğenmelisin. Kaybonatlı suda bekletip yıkadığımız domateslerimizi kabuklarımızla birlikte rondada geçiriyoruz. Şu rengin güzelliğine bakar mısınız? Tarifin olmazsa olmazı kapya biber. Kapya biber domatesin asidini öldürüyor ve inanılmaz lezzet katıyor. Bir tane büyükbaş sarımsağımızı ılık suda beklettik ve kabukları kolayca soyuldu. Bir demet maydanozumuzu rondomuza atıyoruz ve her seferinde karıştırıyoruz sosumuzu. Bu sosla hiçbir pişirme işlemi yok. Tatlı biberlerimizi de doğruyoruz. Acı biberlerimizi de isteğe bağlı koyuyoruz. Acı biberimizi doğrarken kesinlikle eldiven giyiyoruz. Sonradan ağlamak istemiyoruz çünkü şu an bile inanılmaz lezzetli görünüyor. Limon tuzumuzu, kaya tuzumuzu, yağımızı, sirkemizi de koyup tekrardan karıştırıyoruz. Bir saat dinlendirdikten sonra tadına bakıyoruz. Tadı çok güzeldi ve kavanozluyoruz. Karanlık ve serin bir yerde muhafaza ediyoruz.

KAYNAK