Mücver tarifi #Mücver #yemek

Mücverlerim hazır söylediğim gibi sosumu da yoğurt nane sarımsak tuz acı biber mis gibi görünüyorlar ve Şam tadına bakıyoruz Siz de yaparsanız da memnun kalırsınız Afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın bizlere destek olun desteğinizi bekliyoruz görüşmek üzere kanalıma Hoş geldiniz Bugün size mücver tarifi ile geldim şu an mücver tarifi

Için 2 tane kabağı rendeliyoruz görüyorsunuz Hem onu suyunu sıkıyoruz sulu olması sulu olursa yağda iyi Yani olmuyor güzel olmuyor yağ hepsini kendine çekiyor hiç güzel olmuyor bu kabaklarımızı üstten üzerine bir tane yumurta kırıyoruz kırıyoruz karıştırıyoruz yumurtalı yapmayan yumurtalı olduğu zaman da yumurta kokusu geliyor üzerine bir tane rendelenmiş havuç

Iki tane ince ince doğranmış çok Küçük doğranmış sarımsak en sonda maydanozlarımızı ekleyip karıştırıyoruz şu an geçiyoruz daha baharatlarımızı kırmızı biber acı biber tuzumuz biraz çık nanemiz iyice karıştırıyoruz ve 4 yemek kaşığı dolu dolu tamam Bu kadar yeterli karıştırıyoruz iyice karıştırdıktan sonra pişirmeye başlıyoruz karışımımız hazır şap kızartılmayı geçiyoruz tavamızı

Yağlıyoruz ama çok fazla yağ dökmüyorsunuz un kendine çekerse yağ bu sefer yağlı olur güzel olmuyor tamam yağımızı dağıtıyoruz ve kaşık yardımı ile köfte şeklinde yapıyoruz çocuklarınıza da yaparsa çok biber limon kalırlar şu an ikinci kaşığımızı aktarıyoruz acele etmiyoruz yavaş yavaş pişiriyoruz mücverlerim güzelce kızarıyor bakın Bunun yanına yoğurt ve Yoğurdun içine

Mesela acı biber nane kullanabilirsin sarımsak bunu yoğurda bandırıp yiyorsunuz onun sosunu size göstermeyeceğim Ama şu an servise yaptığımda sosumuz olacak ben buna bayılıyorum bayılıyorum o yüzden de sen mutluluğum onlar çok kolay bir şey gördüğünüz gibi içine çok pahalı malzemeler de girmiyor yapabilirsiniz şu an görüyorsunuz bakın

KAYNAK