Mona Lisa Tablosu Gibi Rulo Pasta. Kaydetmeyi Unutmayınız ♨️✅????
İçindekiler:
12 gr yumurta akı
12 gr pudra şekeri
12 gr yumuşamış tereyağı
12 gr çok amaçlı un
Kırmızı veya pembe jel gıda boyası
KEK:
5 yumurta sarısı
60 gr bitkisel yağ
70 gr süt
90 gr çok amaçlı un
Pembe jel gıda boyası
BEZE:
5 yumurta akı
70 gram pudra şekeri
Yapılışı
1. Desen karışımı için tüm malzemeleri birleştirin ve kırmızı veya pembe jel gıda boyası ekleyin. Tamamen karıştıktan sonra sıkma torbasına alın.
2. Bir fırın tepsisinin üzerine bir parşömen kağıdı yerleştirin ve desen karışımını kullanarak küçük kalpleri sıkın. Bittiğinde, 15 dakika buzdolabına koyun.
3. Bir karıştırma kabına kek hamuru için olan malzemeleri ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın ve ardından birkaç damla pembe jel gıda boyası ekleyin.
4. Ayrı bir kapta yumurta aklarını ve toz şekeri sert tepecikler oluşana kadar çırpın (beze)
5. Bezenin yarısını kek hamuruna ekleyin ve karıştırın. Tamamen karıştıktan sonra, kalan beze yarısını kek hamuruna ekleyin ve bir spatula kullanarak karıştırın.
6. Önceden ısıtılmış 160C fırında 25 dakika pişirin.
7. Kenarlarını kesin ve keki henüz sıcakken rulo yapın ve kekinizi tamamen (yaklaşık 45 dakika) buzdolabında soğumaya bırakın.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra istediğiniz malzemeyi ekleyin. Ben ev yapımı frambuaz reçelimi kekin üzerine sürdüm ve üstüne çırpılmış krema (200 ml krema ve 35 gram toz şeker) ekledim.
9. Pastayı dikkatli bir şekilde yuvarlayın ve en az 2/3 saat buzdolabında bekletin, ardından İsviçre rulonuzu çizgi roman gibi görünmesi için buttercream veya royal icing ile süsleyin✨ KEYFİNİ ÇIKARIN!????
#kektarifi #rulopasta #pastatarifleri #swissrollcake #pattern #decorollcake #sevgililergünü #food #recipes
[Müzik] Sen benim hüzünlü kekim Ben sensiz nelere gideyim sana nefesimden daha yakınım hep peşinde Bu anne Yüreğim [Müzik] Anne çok güzel geçiyor günüm ama nerede benim
KAYNAK
