Unlu Sirkeli Börek ???? Nefis Yemek Tarifleri #shorts

Hazır yufkadan unlu sirkeli çıtır börek nasıl yapılır? merak edenler, böreğin çıtır çıtır olmasını isteyenler için harika bir tarifle geldik!
Sosun sirkeli olması sizi tedirgin etmesin. Çıtır böreği yerken herhangi bir sirke kokusu ya da tadı asla almayacaksınız.
Dilerseniz fazla yapıp pişirmeden dolapta saklayabileceğiniz, peynirli yerine patatesli, kıymalı gibi farklı iç harçları ile de hazırlayabileceğiniz sirkeli unlu çıtır böreği eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Hazır yufkadan unlu sirkeli börek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Unlu Sirkeli Börek;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/unlu-sirkeli-borek/

Unlu Sirkeli Börek Uzun Versiyonu İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=QrIVpYhSXz4

Malzemeler
3-4 adet yufka

Sosu için;

1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

350 gr peynir
Çeyrek demet maydanoz

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı
Öncelikle sosu için bir karıştırma kabına 1 su bardağı sıvı yağ alalım.
Üzerine 3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı sirkeyi ilave ederek iyice çırpalım.
İç harcı için ezdiğimiz 350 gram beyaz peynirle ince doğranmış çeyrek demet maydanozu şöyle bir karıştıralım.
Tezgaha yufkalardan bir tanesini açalım.
Yufkanın yarısına hazırladığımız unu sirkeli sostan bol miktarda sürelim.
Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım.
Üzerini tekrar sosla güzelce ıslatalım.
İki katlı yufkamızı 6 üçgen parça olacak şekilde keselim.
Parçaların geniş kısmına hazırladığımız peynirli iç harcından yerleştirelim.
Kenarlardan hafifçe içe doğru katlayalım ve sıkıca sararak rulo haline getirelim.
Aynı işlemleri tekrarlayarak kalan parçaları da güzelce saralım.
Böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Bir fırça yardımıyla üzerlerine bolca yumurta sarısı sürelim.
Son olarak böreklerimizin üzerine susam veya çörek otu serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında böreklerimizi yaklaşık 35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Eğer börekleri dondurucudan çıkarmışsanız pişme süresi biraz daha uzayacaktır.
Üzerleri güzelce kızaran unlu sirkeli çıtır böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#çıtırbörek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çıtır Börek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-citir-borek-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis yemek tarifleri mutfağında bugün el açması lezzetinde çıtır çıtır mil börek hazırlıyoruz Öncelikle böreğimizin sosu için sıvı yağ un ve sirkeyi güzelce çırpalım tezgaha açtığımız yufkanın yarısına hazırladığımız sostan sürelim yufkanın Diğer yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım tekrardan bolca sos sürelim Balta eşit üçgen parçaya kestiğimiz yufkanın geniş kısmına peynirli

Maydanozu iç harcını yerleştirelim daha sonra sararak rulo haline getirelim fırın tepsisine aldığımız Böreklerin üzerine bolca yumurta sarısı sürelim Susam ve Çörek otunu da serpiştirdikten sonra 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim üzerleri güzelce Kızaran Çatır çıtır böreklerimiz servise hazır Çat Kapı gelen misafirlerinize karşı kurtarıcınız olacak Hem pratik hem

De çok lezzetli bir tarif şimdiden deneyecek Herkese afiyet olsun

KAYNAK