Tarif:
500 gr. tavuk kanat
1 çay kaşığı kadar zencefil
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tavukları Bulamak İçin:
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Sosu İçin:
1 yemek kaşığı kore salçası gochujang (aci biber salçası da olur)
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı esmer şeker
3-4 diş sarımsak

Kanatları karışıma buladıktan sonra 2 aşamalı pişiriyoruz. Bunun sebebi kanatların daha çıtır olmasını istememiz. İlk seferde kızgın yağa atıp 10 dakika kızartıp çıkartıyoruz. 10 dakika dinlendirdikten sonra tekrar kızgın yağa atıp dışı iyice çıtırlaşana kadar kızartıyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

#korea #çıtırtavuk #tarif #yemektarifleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kore Usulü Çıtır Kanat Tarifi” üzerine 46 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı