♨️PATATES ÇANAĞINDA BEŞAMEL SOSLU TAVUK ♨️ nefis ana yemek tarifi

Patates çanağında beşamel soslu tavuk
Malzemeler;
3büyük boy patates
400gram tavuk
1orta boy soğan
1yeşil bir kabya biber
7-8adet mantar
Tuz,kekik

Patates çanakları için;
2yemek kaşığı sıvıyağ
Kekik
Kırmızı toz biber

Beşamel sos için;
1yemek kaşığı tereyağı
1yemek kaşığı un
1su bardağı süt
1çay kaşığından az karabiber
Yeteri kadar tuz
Üzeri için ;
Kaşar

Hazırlanışı;
Öncelikle Tavuklar rengi dönene kadar kavrulur üzerine soğan kapya biber yeşil biber mantar tuz kekik eklenerek suyu çekene kadar pişirilir bir yandan kabuklarını soyulmuş patatesleri ortadan ikiye bölüp içini kaşık yardımıyla oyalım ve patatesleri soslayıp fırına gönderelim fırından aldığımız patates çanakların içerisine hazırladığımız tavuk sotemizi kaşık yardımı ile dolduralım üzerine beşamel sos hazırlayalım tereyağı ve unu kavuralım üzerine süt tuz karabiberi ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra tavukların üzerine kaşık yardımıyla dökelim üzerine rendelenmiş kaşar bırakalım fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun

KAYNAK